Visita el Mercado Central (Mercat Central) de Valencia para experimentar la exhibición visual, sonora y aromática de un bullicioso mercado de abastos. Prueba de todo, desde frutas y hortalizas frescas hasta quesos y embutidos. Inaugurado en 1928 por el rey Alfonso XIII, el mercado cuenta hoy con aproximadamente 1.000 puestos y se trata de una de los mercados de abastos en funcionamiento más antiguas de Europa.
Un buen momento para visitar el mercado es por la mañana, cuando se puede ver a los comerciantes colocando la mercancía meticulosamente en sus puestos. Mientras saboreas un pastel de alguna de las panaderías, observa como se va llenando tanto de lugareños como de turistas.
El mercado cuenta con secciones específicas para cada tipo diferente de productos alimenticios frescos. En la sección de fruta, llévate una bandeja de frutas variadas o un zumo recién exprimido para disfrutar mientras paseas por el mercado. Encontrarás salmones, langostas y cangrejos en el mercado de pescado. Los amantes de la carne apreciarán especialmente los puestos de venta de jamones y embutidos prueba un poco antes de comprar. Pasa por los puestos de vísceras para ver todas las partes imaginables del cerdo.
Toma asiento en los puestos exteriores de comida y prueba los platos tradicionales españoles, incluidas las tapas y la paella. También encontrarás caramelos artesanales y puestos de helados, así como comerciantes que venden utensilios de cocina y recuerdos.
Los apasionados de la arquitectura podrán disfrutar sacando fotos al edificio del mercado, caracterizado por sus vidrieras y sus cúpulas de hierro y cristal. Alejandro Soler March y Francisco Guardia Vial, dos arquitectos de la escuela de Barcelona, lo construyeron entre 1914 y 1928. Busca el loro verde en lo alto de una de las cúpulas del edificio: simboliza las conversaciones y el bullicio del interior del mercado.
Situado en la ciudad vieja de Valencia, el Mercado Central está a poca distancia de las principales atracciones de la ciudad. Si vienes en coche, déjalo en el aparcamiento cubierto del mercado y acumula puntos en tus compras para luego canjearlos por un ticket de parking antes de salir. Visita el sitio web oficial del mercado para conocer más información.
El Mercado Central abre de lunes a sábado desde la mañana temprano hasta media tarde. La entrada es gratuita.
