Qué hacer en Cracovia

“Ciudad del Patrimonio de la Humanidad de la UNESCO, Cracovia fue el trono de los monarcas polacos durante medio milenio hasta el siglo XVII. Después de ser saqueada por los mongoles en el siglo XIII, el casco antiguo se construyó de nuevo y el diseño apenas ha cambiado desde entonces. La ciudad conserva, además, numerosos enclaves vinculados a algunos de los episodios más terribles de la historia del siglo XX. ¿Te apetece saber qué ver en Cracovia?

La hermosa urbe polaca está rodeada de lugares y experiencias apasionantes. No es de extrañar que el viajero quede fascinado con lo que ofrece Cracovia. Qué decir de una de las localidades más hermosas del este de Europa.

Su devenir se plasma en una línea temporal en la que pueden localizarse hitos tan distintos e importantes como su pasado esplendoroso como epicentro comercial del medievo, su lucha contra las invasiones tártaras, tener la universidad en la que se educó Copérnico o, más recientemente, padecer la barbarie nazi y mantener uno de los campos de exterminio más dolorosos e imponentes. Sea lo que sea que busques, tu viaje a Cracovia no te dejará indiferente.

De viaje a Cracovia
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Si te preguntas qué ver en Cracovia obtendrás un sinfín de respuestas. La apuesta puede resultar muy larga, pero trataremos de mostrarte los lugares imprescindibles que debes conocer de la segunda ciudad más importante de Polonia.

### Tu lista para decidir qué ver en Cracovia

Con su enorme plaza, sus calles coloridas, barrios y edificios históricos, estupendas cafeterías y un montón de buenos y económicos restaurantes para comer en Cracovia, la visita a la metrópolis polaca es apta para todos los públicos. ¡Trotamundos, vamos de viaje a Cracovia!

#### Plaza de Cracovia

La ciudad polaca tiene, sin duda, su epicentro en la Plaza del Mercado. Es una visita obligada en tu paso por Cracovia. Se trata de la plaza medieval más grande de toda Europa. Sus 40.000 m2 están flanqueados por construcciones históricas de gran valor. Además, puedes disfrutar de los muchos cafés y restaurantes en los que disfrutar de pasteles y platos típicos de la zona.

#### El Sukiennice

¿Curiosidad por qué ver en Cracovia? Pues, en este caso, no te hace falta ni salir de la Plaza del Mercado. Aquí se encuentra el Sukiennice. Se trata del zoco más antiguo del planeta. De marcado estilo renacentista, su belleza es innegable. Además te proporcionará una experiencia única deambulando entre sus puestecillos, en ellos podrás remolonear entre souvenires y baratijas.

#### Basílica de Santa María

Es uno de los edificios más icónicos de Cracovia. Su fachada de ladrillo rojo lleva aguantando el paso del tiempo desde el siglo XIV. Sus dos torres idénticas han acabado por convertirse en uno de los símbolos de la ciudad polaca. Las verás asomando sobre la Plaza del Mercado y podrás asistir a un acto muy singular que ocurre cada día: el toque de trompeta que anuncia la hora.

#### El Hejnał Mariacki

Así se denomina en la lengua local el toque de trompeta del que te hemos hablado. Es una tradición que encanta a los viajeros que realizan su viaje a Cracovia. Una persona es la encargada de hacer sonar el instrumento cada hora y desde la torre de la basílica. La tradición procede el siglo XIII, cuando un centinela quiso avisar a la población del ataque de las hordas mongolas. La melodía termina de una forma abrupta. Se cuenta que es en honor a aquel hombre que, mientras realizaba el famoso hejnat, recibió un flechazo en el cuello y cayó fulminado sin poder terminar su toque.

#### Minas de sal de Wieliczka

Las minas de sal de Cracovia se encuentran en la localidad de Wieliczka. Merece la pena realizar una excursión a este espectacular lugar que lleva produciendo sal desde hace ocho siglos. Además te resultará muy interesante realizar el recorrido por hasta sus capillas subterráneas. El camino está poblado de estatuas realizadas en sal por los mineros, al igual que la propia “Catedral de Sal”.

#### Auschwitz-Birkenau

Este es otro destino imprescindible que hay que visitar desde Cracovia. Se encuentra a 60 minutos de la ciudad y supone una experiencia inenarrable. Su sobriedad y la emotividad que provoca resultan del todo conmovedor. El viajero puede comprobar que, sin duda, no existe otro lugar parecido en todo el viejo continente. Este campo de exterminio muestra la barbarie nazi en toda su crueldad.

#### Fábrica de Oskar Schindler

La mayor parte de la película de Steven Spielberg, “La Lista de Schindler”, fue rodada en Cracovia. Entre los escenarios se encuentra la propia fábrica de vidrio que el propio Oskar Schindler abrió para salvar más de un millar de vidas judías. En el recinto aún se encuentra su propio escritorio, su máquina de escribir y su famosa lista.

#### Castillo Real de Wawel

Puedes verlo desde cualquier lugar de la ciudad. El Castillo de Wawel fue residencia oficial de reyes y emperadores. Su concepción resulta un tanto desconcertante, debido al batiburrillo de estilos que se han empleado en la construcción. Desde el gótico al rococó, puedes hacer un repaso por todos los periodos de la arquitectura. Eso sí, sus salas y el baluarte resultan majestuosos.

Comer en Cracovia
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Comer en Cracovia puede resultar una experiencia deliciosa y, además, puedes encontrar un sinfín de lugares para hacerlo a muy buen precio. Es cierto que, si deseas ahorrar, debes alejarte de los establecimientos de la Plaza del Mercado. Suelen ser los más caros.

No obstante, puedes disfrutar de un tour gastronómico muy completo. Además, no puedes olvidar acompañar tus comidas con las típicas cervezas polacas. Te toparás con cientos de cervecerías donde podrás degustarlas por muy poco dinero. El Barrio Judío es un buen lugar para tomar algunas en un ambiente bohemio.

También es famoso su vodka, sobre todo el que realizan con sabores afrutados. ¡Ten cuidado con los chupitos, entran bien y se suben casi sin darte cuenta!

A la hora de comer en Cracovia podemos hablar de algunos platos imprescindibles de la cocina polaca. Es el caso del Pierogi, el plato más conocido de la gastronomía de Cracovia. Se puede encontrar prácticamente en cualquier restaurante. Es una especie de empanadilla rellena de patata, carne de vaca y champiñones.

Las sopas también son muy recurrentes en esta parte del mundo pero, sin lugar a duda, la más famosa es la popular sopa de remolacha. Puede servir como preludio para un plato de repollo relleno. ¡Es delicioso!

El arenque y el steak tartar son otros dos platos que no pueden faltar en un buen menú en tu viaje a Cracovia. De todos modos, te recomendamos que a la hora de plantearte qué hacer en Cracovia, experimentes y deambules por la ciudad. Te sorprenderá en todos los sentidos. Elige tu hotel en Cracovia y disfruta de esta inolvidable ciudad.”