Verdes campiñas: hoteles ecológicos en Inglaterra

“En estos cinco hoteles ecológicos ingleses podrás dormir con la tranquilidad de saber que se esfuerzan por minimizar el impacto medioambiental.

Si, al viajar, respetas la filosofía de no dejar rastro alguno de tu visita, querrás que tu alojamiento haga todo lo que está en su mano para fomentar un turismo sostenible. En estos cinco hoteles ecológicos ingleses podrás dormir con la tranquilidad de saber que se esfuerzan por minimizar el impacto medioambiental.

Champneys Forest Mere, Liphook
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Con su ubicación junto al lago y sus lujosos tratamientos de spa, por no mencionar el hecho de estar rodeado de antiguos bosques, el Champneys Forest Mere es un complejo turístico donde el objetivo es desconectar de todo. Cuando construyes tu spa en un entorno tan bello e idílico, resulta fundamental cuidar del medioambiente y mantener una actitud responsable. Por este motivo, el restaurante prepara sus platos con ingredientes locales y de temporada, y en el spa se utilizan productos que no contienen micropartículas y no se han probado en animales.

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The Zetter Hotel, Londres
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Occupying a former warehouse in London’s creative district of Clerkenwell, The Zetter Hotel se ubica en el interior de un antiguo almacén en el creativo barrio londinense de Clerkenwell, muy cerca de toda la oferta de ocio y de las atracciones culturales de la ciudad. Desde su apertura, el hotel ha utilizado materiales de construcción sostenibles, y su restaurante emplea productos de temporada de proveedores locales. Además, el recinto cuenta con su propio pozo independiente del suministro público de agua y con un equipo ecológico interno. Todo ello permite al Zetter Hotel mantener unos estándares ecológicos que han sido objeto de diversos galardones.

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The Green House, Bournemouth
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The Green House, ubicado en la costa sur de Inglaterra y a muy poca distancia andando de la playa, es un hotel de cuatro estrellas que hace honor a su nombre. En este hotel boutique, la sostenibilidad es uno de los pilares fundamentales de su filosofía, desde los puntos de carga gratuita para coches eléctricos hasta una unidad de cogeneración, camas hechas de madera procedente de fuentes sostenibles y un restaurante donde los platos se elaboran con ingredientes locales y se sirven cervezas y bebidas alcohólicas de la región. No pierdas la oportunidad de tomar el té de la tarde en el jardín, donde encontrarás comederos para los pájaros y los murciélagos. Por cierto: la miel del desayuno viene de las colmenas del tejado.

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CLC Trenython Manor, Fowey
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El CLC Trenython Manor es la quintaesencia de las escapadas rurales, un hotel ubicado en una mansión que incluye alojamientos con cocina y se halla rodeado de casi diez hectáreas de jardines con vistas a la campiña de Cornualles y el mar en la distancia. Su enfoque ecológico empieza por un sólido compromiso con la autosuficiencia: disponen de su propio suministro de agua, sistema eléctrico y red de alcantarillado. Se han desarrollado paseos por la naturaleza que contribuyen a preservar los hábitats de la vida salvaje que puebla los terrenos, y el restaurante sirve alta cocina elaborada con productos de las granjas y los proveedores locales.

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Bloomfield House, Bath
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Inside a grand Georgian building you will find Ubicado en un majestuoso edificio georgiano, Bloomfield House es una casa de huéspedes de filosofía ecorresponsable a poca distancia a pie de las numerosas atracciones de Bath. Su enfoque del turismo sostenible incluye el uso de compañías eléctricas respetuosas con el medioambiente y la utilización de carne, huevos y productos lácteos de granjas locales. Incluso el pan se elabora en la panadería Thoughtful Bakery, de la que el hotel es copropietario. En este local, por cierto, podrás conocer más detalles sobre el compromiso de la empresa con la sostenibilidad y sobre la campaña “Comida de verdad”, y participar en uno de sus cursos de repostería.

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