Declarada Patrimonio de la Humanidad por su conjunto arquitectónico histórico, San Cristóbal de La Laguna atrapa al visitante con una oferta gastronómica y lúdica irresistible. Un paseo por las calles del centro descubre el tipismo y la historia de Tenerife e invita a recorrer la ciudad con los ojos bien abiertos.

9am: Son muchos los sitios donde se puede disfrutar de un buen desayuno pero hay que elegir, así que ahí van dos recomendaciones. El Café 7 (Calle Juego 7) es muy popular entre los laguneros y entre sus especialidades destacan sus tostadas de pan francés, que hay que acompañar con un barraquito (café, leche, leche condensada, Licor 43, limón y canela). Otro de sus atractivos es su patio interior y las tiendas aledañas de segunda mano y librerías, un entorno que aumenta el interés de este local. La segunda opción es El Palmelita (Plaza de la Concepción 14), una de las cafeterías más antiguas de la isla, famosa por sus panes y tartas artesanales. Cuenta con unas vistas inmejorables pues se encuentra justo enfrente de la Iglesia de la Concepción, la primera parroquia que se construyó en Tenerife.

11am: Para intimar con La Laguna hay que transitar sus calles, dos sitios que se deben visitar sí o sí: la Plaza del Cristo con su mercado de abastos y la Plaza del Adelantado y otros edificios cercanos como el Convento de Santa Catalina de Siena (Calle Dean Palahi 1), con su mezcla arquitectónica del barroco de la segunda mitad del siglo XVII y las edificaciones conventuales canarias. Se pueden contratar visitas guiadas por el centro histórico en: coordinador@visitlalaguna.es

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"Plaza del Adelantado, La Laguna" - Berthold Werner - wikipedia.

14:00pm: Uno de los grandes alicientes de la visita a La Laguna es su gastronomía. La Casa Maquila (Calle Manuel de Ossuna 40), es uno de los restaurantes con más solera de la ciudad; cerró sus puertas en 2010 para gran pesar de los lugareños pero ha vuelto con más fuerza que nunca. A día de hoy se divide en varios ambientes: restaurante, tasca y terraza mientras que en su carta han apostado por aunar innovación y tradición dentro del recetario canario.

15.30pm: Visita a la Catedral de San Cristóbal de La Laguna (Plaza Fray Albino), que se caracteriza por su estilo neoclásico; su interior llama la atención por sus bóvedas de crucería y la majestuosidad de su deambulatorio. Otra visita de interés es la del Museo de Historia y Antropología de Tenerife (Calle San Agustín, 22).

5pm: Tarde de compras por la zona de la calle Obispo Rey Redondo. Tiendas obligadas: Tierra (Calle Obispo Rey Redondo 37), joyería y artesanía canaria y Atelier&Co (Calle Obispo Rey Redondo 34) de ropa, decoración y un espacio cultural donde se hacen exposiciones temporales de artistas canarios.

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"Una colorida calle de La Laguna" - desconocido - pixabay.

8pm: Para cenar y tomar algo, El Tocuyo (Calle Juan de Vera 16) es la mejor elección para hacerse una idea del paladar canario, imprescindible probar su almogrote (entrante elaborado a base de queso curado, pimienta roja, aceite de oliva y ajo), o La Guinda (Plaza Doctor Olivera 10), perfecto para los amantes del gin-tonic: los tienen de todos los sabores y colores además de un amplio surtido de tapas diferentes. Para despedir La Laguna con el ritmo más puro de Canarias está El Búho (Calle Catedral 3), con música en directo de bandas locales.