Fin de semana en Florencia

“### Día 1

09:00 Un capuccino!

Florencia es madrugadora. El olor a caffè invade sus calles y la terraza del histórico café literario Delle Giubbe Rosse en Piazza della Repubblica invita a probar un capuccino con un cornetto (croisant) recién hecho. Abierto desde 1897, en sus mesas han compartido ideas matutinas los principales intelectuales y artistas italianos del siglo XX. La Colonna del’Abondanza se erige en medio de la plaza, lugar en el que en época romana se cruzaban las vías principales y donde más tarde se ubicaron el Mercato Vecchio y el Ghetto.

10:00 Santa Maria Novella

Tomando la Via Dei Brunelleschi y girando a la izquierda por Via dei Pecori se llega a la iglesia de Santa Maria Novella, guardiana de la vida florentina desde hace más de ocho siglos con su espectacular fachada de mármol blanco y verde. En la cercana Via della Scala se encuentra una de las farmacias más antiguas de Europa, la Officina del Profumo Farmaceutica di Santa Maria Novella (Via della Scala, 16) con más de 400 años de historia y ubicada en un precioso palacio. Una recomendación, ¡las grajeas a la canela y los regalices son deliciosos!

12:30 Cita con el Renacimiento

Por la Via del Giglio y girando a la derecha de la basílica de San Lorenzo se llega al Mercado Central de Florencia (Via dell’Ariento), en cuyo exterior se asienta un mercadillo con artesanía típica de la zona, sobre todo de cuero florentino. Caminando pocos metros más hacia adelante las puertas del Renacimiento se abren al viajero y de repente, tras una esquina, aguarda el tesoro de esta città: la catedral basílica di Santa Maria del Fiore. Las almas de los grandes artistas italianos invaden el entorno en forma de arte y arquitectura: la cúpula de Brunelleschi, los frescos de su interior de Giorgio Vasari, la Puerta del Paradiso del Batisterio esculpida por Miguel Ángel y el Campanile de Giotto son algunas de las maravillas de esta plaza.

14:00 La mejor Trattoria

Hacia la derecha en la Via del Proconsolo se encuentra La Mossacce (Via del Proconsolo 55r,), una trattoria auténtica en la que el menú se lee a voce y se come compartiendo mesa con el resto de clientes. Sirven deliciosos platos toscanos como la ribollit (sopa de legumbres) y la contundente bistecca fiorentina.

16:00 Galería de los Uffizi

La bulliciosa Piazza Della Signoria mantiene su halo señorial. En uno de sus costados se halla el Palazzo Vecchio, antigua residencia de la familia de los Medici, grandes gobernantes y mecenas de la ciudad. En la plaza se erige una copia del David de Miguel Ángel que observa a los viandantes desde su pedestal, para ver el original hay que dirigirse a la Galleria dell’Accademia. Saliendo de la plaza se abre un largo corredor flanqueado por grandes estatuas de maestros del Renacimiento que lleva a la puerta de la Galleria de los Uffizi, de obligada visita. Las infinitas salas de este museo albergan piezas tan trascendentes como el Nacimiento de Venus de Boticelli, la Anunciación de Leonardo Da Vinci y obras de artistas españoles como Goya y Velázquez.

PARA LEER MÁS: 5 consejos para visitar la Galería de los Uffizi

20:00 Entre vinos y delicias de trufa

La Enoteca Alessi (Via delle Oche, 27R-31R) es ideal para disfrutar de productos florentinos como la trufa acompañada de un buen vino chianti. El éxito de la cena está asegurado.

### Dia 2​

10:00 Visita al Porcellino: Pide un deseo

Las cientos de manos que lo rozan a diario han pulido el hocico del jabalí de la Fontana del Porcellino. Aquí la tradición dice que hay que acariciarlo y deslizar una moneda en su boca para atraer a la buena suerte. A su alrededor se encuentra el Mercato Nuovo, dedicado a la artesanía toscana del cuero. Las calles de Florencia son muy agradables y tranquilas a primera hora, lo que permite fijarse en los pequeños detalles como la doble numeración de las casas en distintos colores para distinguir los portales comerciales de las residencias.

11:30 Al otro lado del Arno

El Oltrarno es el barrio situado al otro lado del río, literalmente significa ‘más allá del Arno’. Cruzarlo por el Ponte Vecchio es un paseo precioso, mientras se contemplan las pequeñas tiendas de orfebres que hay a lo largo de su calzada. En la parte superior del puente se abre una pequeña hilera de ventanas que corresponden al corredor vasariano. Este se construyó en 1565 por orden de Cósimo de Medici, quien por aquel entonces dirigía la ciudad desde el Palazzo Vecchio, pero vivía en el Palazzo Pitti, al otro lado del Arno, para comunicar ambas sedes.

12:00 Palazzo Pitti

El Pitti es el mayor complejo museístico de Florencia y alberga la Galería Palatina, la de Arte Moderno, con la mayor colección de escuelas pre impresionistas italianas como la de los Macchiaoli, y los museos de la plata, la porcelana, los carruajes y el del traje. Un auténtico paseo por la historia, gracias, en parte, al legado de las familias nobles de Florencia.

14:00 Comida callejera

En Italia la comida rápida es delicatesen, y no sólo pizza. En Florencia el bocadillo estrella es el de porchetta, un fiambre de cerdo asado que se toma normalmente en un panino. Pane e Olio di Buchicchio (Piazza Santa Felicità, 8) es un local tradicional donde probar esta delicia.

16:00 Jardines de Bóboli

Este vergel que responde a la cánones de los históricos jardines invita a pasear entre su vegetación y las distintas obras de arte que lo pueblan. A lo largo del recorrido se descubren grutas, fuentes, incluso un anfiteatro. Subir hasta su belvedere regala al viajero una espectacular vista de Florencia.

19:00 Aperitivo musical

En el mismo lugar en el que empezamos esta escapada, en la Piazza della Repubblica, nos despedimos de Florencia cambiando el café por un aperitivo en el centenario Café Paszkowski. La música en directo anima la velada y es fácil terminar bailando por las calles de esta ciudad a la que, se pida o no al porcellino, siempre se vuelve.

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