Un viaje sostenible por Venecia

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No hay duda: Venecia no solo es una de las ciudades más bonitas de Italia, también lo es del mundo entero. Cuenta con una historia apasionante, canales increíbles y una arquitectura imponente, por lo que no es de extrañar que prácticamente todos los viajeros tengan en su lista de deseos unas vacaciones en la Ciudad de la Laguna.

En la otra cara de la moneda se encuentra el problema de masificación al que se enfrenta Venecia, ya que cada año recibe millones de visitantes. Con motivo de una nueva iniciativa de la ciudad para promover los viajes sostenibles y responsables (#EnjoyRespectVenezia), hemos elaborado una guía en la que explicamos cómo visitar Venecia de manera respetuosa.

El turismo responsable, centrado especialmente en el respeto del medio ambiente, la economía y la sociedad local, puede contribuir a que Venecia se convierta en un lugar más sostenible durante muchos años.

Consejos para viajar de forma sostenible por Venecia
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### 1. Explora rutas menos trilladas

Es cierto que tal vez se abusa de esta expresión en los artículos sobre viajes, e incluso se podría argumentar que es imposible encontrar lugares libres de turistas en Venecia. Sin embargo, si investigas un poco y te unes a una visita local, podrías descubrir algunos de los lugares menos conocidos de Venecia.

Otra opción fantástica para escapar de la masificación de la ciudad consiste en visitar islas más pequeñas de la laguna, como Murano, Burano y Torcello.

### 2. Indaga en la cultura local

Los viajes sostenibles se centran sobre todo en apoyar a la comunidad local del lugar de destino. En Venecia, esto se traduce en fomentar las empresas de la ciudad, como los restaurantes, las agencias turísticas y las tiendas locales. Si no sabes por dónde empezar, no dudes en preguntarle a un lugareño. Los empleados de tu hotel en Venecia conocen la ciudad al dedillo, y pueden recomendarte los mejores lugares para comer, hacer turismo e ir de compras.

De hecho, la gastronomía italiana es uno de los mayores placeres de la vida. ¿Por qué no te animas a probar las innumerables delicias venecianas en la ciudad y en otros destinos de la laguna? Si no se sabes por dónde empezar, te sugerimos que optes por el pescado y el marisco. Las sardinas, los cangrejos blandos y los calamares son verdaderos clásicos de la cocina veneciana. El risotto y la polenta son también muy comunes en la zona. Además, no puedes dejar de probar los bigoli in salsa, una variedad local de pasta ideal para ir abriendo boca. De postre, degusta los sabrosos baicoli venecianos acompañados de un intenso café expreso.

### 3. Compra recuerdos fabricados en la ciudad

Una forma inmejorable de sumergirse en la cultura veneciana consiste en visitar un taller de artesanía local. Encontrarás desde talleres dedicados al trabajo del cuero, la madera y el vidrio hasta otros centrados en el diseño gráfico, en los que podrás descubrir todos los secretos del proceso de fabricación. Los recuerdos que compres te parecerán todavía más valiosos tras conocer todo el esfuerzo que esconden.

Y, por muy tentadores que parezcan los productos que los vendedores ilegales suelen ofrecer en la calle (por ejemplo, bolsos de imitación de diseñadores famosos), si compras estos artículos acabarás perjudicando a la economía veneciana, en vez de ayudarla.

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### 4. Compórtate debidamente en los espacios públicos

Además de deshacerte de la basura y del reciclaje en los contenedores adecuados, esto implica no comer ni parar a descansar en lugares improcedentes. Por muy imponente que sea la plaza de San Marcos, no es un espacio apropiado para hacer un picnic. Los puentes, los pozos, los monumentos y las escalinatas de las iglesias tampoco deben usarse para descansar o comer. Si quieres hacer un picnic tranquilamente, encontrarás numerosos jardines públicos por toda Venecia.

Ten en cuenta también que el hecho de que la ciudad esté rodeada de agua no significa que puedas darte un chapuzón donde te plazca. Asegúrate de bañarte únicamente en las zonas indicadas.

### 5. Visita Venecia en temporada baja

Si viajas a Venecia en temporada baja disfrutarás de un sinfín de ventajas, como menos masificación, más espacio para ti mismo y posiblemente mejores ofertas de transporte y alojamiento. De este modo, fomentarás el turismo sostenible y contribuirás a reducir el abarrotamiento de la ciudad durante los ajetreados meses de verano.

Otra opción para conocer Venecia de manera responsable consiste en permanecer en la ciudad más de un día. Si prolongas tu estancia, ayudarás a la comunidad local, ya que estarás ofreciendo más trabajo a los hoteles y los restaurantes. Y fíate de nuestro consejo: con solo un día no tendrás tiempo suficiente para visitar un destino que tiene tantas cosas por ofrecer, ya sea en la ciudad como en la laguna que la rodea.

### 6. No dejes rastro de tu paso

Los viajes sostenibles se centran sobre todo en producir el menor impacto posible en el entorno local y en la comunidad. Esto significa que no debes hacer pintadas ni dejar basura ni residuos, y por ellos también nos referimos a dejar candados en los puentes. Imagínate que Venecia es el patio trasero de tu casa. ¿Te gustaría que la gente tirara basura en la hierba o pintarrajeara las paredes?

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### 7. Procura evitar los productos desechables de plástico

Los productos desechables de plástico, como los botellines de agua y las bolsas, son algunos de los principales causantes del grave problema de gestión de residuos al que se enfrenta el mundo. En otras palabras: los desechos de plástico están saturando el planeta, no solo en la tierra sino en los océanos. Puedes reducir los residuos que generas durante tus vacaciones en Venecia de dos formas sencillas:

– Usa una bolsa de tela reutilizable para las compras.

– Lleva una botella reutilizable. El agua de grifo es potable y además hay más de 100 fuentes públicas por toda la ciudad en las que podrás rellenarla.

### 8. Respeta a los venecianos

Aunque parezca salida de un cuento de hadas, Venecia es una ciudad con cientos de miles de habitantes. Un rasgo que define a los turistas responsables es que respetan a las personas que viven en el lugar de destino de su viaje. Lógicamente, esto incluye todo lo que ya hemos mencionado, así como procurar hacer el menor ruido posible por la noche, no fotografiar a nadie sin pedirle permiso primero y recordar que Venecia es una ciudad llena de personas que intentan llevar una rutina cotidiana a pesar de la afluencia de turistas.

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Una ciudad tan bonita y excepcional como Venecia merece que la traten con respeto. Todos podemos poner nuestro granito de arena para ayudar a conservar intactas la belleza y la historia de la ciudad para que también puedan disfrutarlas las generaciones futuras. Si cada uno de nosotros realiza unos pequeños gestos, juntos daremos un gran paso hacia la sostenibilidad. Sí, los viajes sostenibles en Venecia son posibles. Juntos podemos convertirlos en una realidad.”