Recorrido por los mejores mercados gastronómicos de Nueva York

“La popular ciudad de los rascacielos, la que nunca duerme, cuenta con lugares impresionantes que hacen de ella uno de los destinos favoritos de los viajeros, que buscan disfrutar de sus increíbles vistas, de su skyline y de su gran oferta cultural. Sin embargo, los viajeros también necesitan comer y beber, y si en algo destaca la Gran Manzana es en la variedad de su gastronomía, que no decepciona a nadie. Así pues, recorramos algunos de los food halls más famosos de la ciudad donde podréis saciar vuestro apetito.

Eataly
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Junto al conocido edificio Flatiron, en la calle 23 esquina con la 5.ª Avenida, encontraremos el Eataly, un espacio lleno de delicias inspiradas en Italia y que nos ofrece la posibilidad de encontrar casi cualquier cosa que deseemos. Recorrer su interior es también hacer un viaje por la cocina italiana, desde los famosos cannoli de Sicilia hasta el intenso café ristretto, pasando por pastas de todas las formas y colores imaginables. Aquí también podrás probar platos a base de pescado y el famoso embutido italiano.

Brookfield Place
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Este sitio está muy cerca de donde un día se alzaron las Torres Gemelas y donde hoy en día se puede visitar el Memorial del 11-S. Si os entra hambre, podéis acudir a este centro de ocio con un área gastronómica que no os defraudará. Aquí encontraréis un espacio especialmente dedicado a Francia, Le District, un paraíso para los amantes del queso y del vino y con un ambiente totalmente parisiense. Al lado está Hudson Eats, un enorme espacio cuya moderna oferta gastronómica se inspira en las tradiciones de todo el planeta.

Little Spain
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Little Spain es un espacio dedicado exclusivamente a los sabores de España que nació gracias a los hermanos Ferrán y Albert Adrià y el chef José Andrés. Este centro de restauración se encuentra en el flamante centro comercial de Hudson Yards. Su decoración interior transporta a los comensales al ambiente de los bares de tapas más cool de nuestro país, y seguro que encontráis cualquier delicia gastronómica patria que se os antoje. Si durante vuestra estancia en Nueva York os entra morriña, este es el sitio perfecto para curarla.

Chelsea Market
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Se trata de un mercado cubierto que se localiza en Meatpacking District. Se ubica en una nave industrial en la 9.ª Avenida (entre las calle 15 y 16). Es un lugar ideal para comprar, pero también para comer algo rápido. En Amy’s Bread encontraréis deliciosos bocadillos y cupcakes. En Friedman’s Lunch podréis degustar la auténtica gastronomía estadounidense en cualquiera de sus altas mesas, como los macarrones con queso o las hamburguesas. Si queréis algo aún más rápido y os gusta ver cómo lo preparan, Chelsea Thai es para vosotros. Y si os apetece ir de compras después de comer, Chelsea Market es un lugar perfecto para curiosear en busca de utensilios de cocina, productos orientales y libros.

Gansevoort Market
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El Gansevoort Market está bastante cerca de High Line Park y también del Meatpacking District, y es uno de los lugares de moda tanto entre los neoyorquinos como entre los turistas. En este mercado encontraréis una amplia oferta de opciones culinarias, desde los macarons hasta los rolls de langosta o el sushi. Por ello, es uno de los sitios más recomendables para picar algo rápido y tomar un café mientras descansáis del ajetreo de la ciudad. Buscad lo que más os apetezca en cualquiera de los puestos, pedidlo y saboreadlo tranquilamente en alguna de las muchas mesas disponibles para los comensales.

Union Fare
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Este es el mercado culinario más reciente de la ciudad, pero no se trata de un food court más, sino de un gastrohall. Merece la pena acercarse en primer lugar por lo céntrico que está, al lado de Union Square, y en segundo lugar porque ocupa el local de una antigua librería. Su oferta gastronómica es muy variada, podéis empezar probando una especialidad hawaiana conocida como poke, similar al tartar de atún pero servido en tacos enormes. Los menos arriesgados encontrarán los clásicos de la ciudad: hamburguesas, pizzas y toda clase de bocadillos y tacos. Si os apetece algo diferente para el postre o la merienda, podéis probar el birthday cake croissant, un riquísimo cruasán relleno de crema y fideos de colores.

Essex Street Market
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Si lo que preferís es visitar un auténtico mercado de abastos como los de hace décadas, pero con establecimientos donde poder picar algo, debéis acercaros a la zona del Lower East Side. Hasta el pasado mes de mayo aquí se encontraba el mercado más antiguo de Nueva York, el Essex Street Market, inaugurado nada más y nada menos que en 1888. No obstante, la treintena de locales que servían a lugareños y a turistas olorosas especias, sabrosas conservas, nutritivos bagels y mil cosas más se han trasladado al número 88 de la misma calle, a un espacio más amplio y moderno, aunque sin perder su esencia.

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