La Station touristique Duchesnay, gérée par la SÉPAQ, est un lieu magnifique, parfait pour des sorties et des rencontres en famille. Nichée en pleine nature, elle bénéficie du soin apporté par cet organisme gouvernemental à ses propriétés.
Pour les couples en quête de tranquillité absolue, ce n'est peut-être pas l'endroit idéal, car l'ambiance est souvent animée par les rires et l'énergie des enfants. Mais c'est aussi ce qui fait le charme du lieu : une ambiance vivante et conviviale où règne une belle agitation.
Le service est irréprochable : le personnel est diligent, toujours souriant et accueillant. Merci à toute l'équipe!
Le déjeuner, proposé sous forme de buffet, pourrait gagner en variété. Pourquoi ne pas intégrer davantage de produits locaux, comme une sélection plus large de fromages ?.
Souper : Le restaurant de l'auberge a fait un effort pour les végétariens comme nous. Tant mieux pour nous, et pour les animaux ! Cependant, il reste des améliorations à envisager en cuisine.
Côté entrées, le potage de légumes avait un goût légèrement brûlé, ce qui mériterait un ajustement. Pour les plats principaux, le cari de tofu et gourganes, bien que prometteurs, manquait d'intérêt en raison de sa texture trop sèche.
La créativité mise dans les plats carnivores (volaille, saumon, canard, agneau, bison, crevettes, pétoncles et bœuf) est impressionnante. Pourquoi pas une attention similaire accordée aux plats végétariens? Une cuisine inventive en phase avec le respect des animaux?
