Reading Terminal es un mercado cubierto situado en el centro de Filadelfia. Allí encontrarás una amplia gama de platos internacionales, pero la mayoría de los visitantes acuden directamente a los puestos que venden especialidades locales y se lanzan después a curiosear los puestos de artesanía. El mercado de alimentación es un buen lugar para hacer acopio de productos biológicos para comer al aire libre mientras te dejas invadir por un delicioso aroma de platos recién cocinados y especias exóticas.
Algunos de los vendedores de hoy son los descendientes de aquellos que comerciaron en este mismo edificio por primera vez. El mercado lo construyó la empresa ferroviaria Reading Railroad en 1892, bajo un hangar de trenes. Al edificio se mudaron dos mercados locales y su mezcla multicultural de mercaderes.
La hora de la comida es el momento en que más concurrido está el mercado, cuando los lugareños buscan algo para comer antes de volver a la oficina. Si quieres comer algo rápido, prueba los famosos pretzels blandos locales untados de mantequilla o el cheesesteak de Filadelfia, bastante más sustancioso. Este emblemático sándwich de Filadelfia consiste en finos filetes recubiertos de queso fundido. Si prefieres optar por la saludable cocina asiática o europea, también encontrarás mucho donde elegir.
Si tienes una debilidad por lo dulce, párate ante uno de los puestos favoritos entre los lugareños: Bassett’s Ice Cream, que lleva sirviendo helados de sabores únicos desde 1861. En Dutch Eating Place, podrás degustar pasteles amish clásicos cocinados por reposteros “holandeses de Pensilvania” (en realidad de origen alemán) que aún hoy siguen haciendo las delicias de los comensales. Aquí podrás conocer también por qué el “shoofly pie”, un pastel de sirope, se llama así.
Siéntate y disfruta de una comida mientras observas a la gente en la zona de restauración central. Tus acompañantes y tú podréis disfrutar comiendo juntos todo aquello que hayáis elegido en los diferentes puestos del mercado. Como el mercado cuenta con unos 100 puestos diferentes, seguramente querrás quedarte más tiempo y seguir explorándolo después de comer. Encontrarás joyería, flores y alfombras junto a artesanía sudamericana y africana.
El Mercado Reading Terminal es muy céntrico y abre todos los días, excepto los principales festivos nacionales. Ten en cuenta que muchos de los restaurantes cierran temprano y que los vendedores holandeses de Pensilvania no abren los domingos. Es fácil llegar hasta el mercado a pie o en transporte público desde el centro de la ciudad. Si te acercas en coche, solo encontrarás aparcamiento de pago. A otro lado de la calle está el aparcamiento Parkway Garage, mientras que otros aparcamientos de la zona ofrecen descuentos por estacionar dos horas siempre y cuando compres algo en el mercado.
