Dallas

Pese a que las industrias tradicionales del petróleo y el algodón siguen siendo importantes para la ciudad, Dallas es también una ciudad muy moderna y un centro financiero y tecnológico de primer orden. ¿Hay mejor lugar para vivir una auténtica experiencia sureña? En honor a su calidad de núcleo cultural del norte de Texas, en la ciudad de Dallas abundan los locales de ocio y las salas de espectáculos donde se puede disfrutar de todo tipo de eventos, desde presentaciones experimentales en solitario a grandes producciones musicales. El céntrico Majestic Theatre es uno de los edificios con más historia de la ciudad, que se ha sometido a importantes reformas y es el último vestigio que sigue en uso de la famosa Theatre Row, la antigua avenida de los teatros. Hoy, el viajero que busque cultura y ocio en sus viajes a Dallas los encontrará en el Arts District, el barrio artístico del centro urbano famoso por sus numerosos recintos, galerías y museos. Su última incorporación, y también la de mayores dimensiones, es el AT&T Performing Arts Centre. La ópera Margot and Bill Winspear Opera House, el teatro Dee and Charles Wyly Theatre, el City Performance Hall y la Annette Strauss Square, una plaza donde se celebran espectáculos al aire libre, son los edificios que forman el conjunto del AT&T, enclavado en un inmenso parque urbano que también es el lugar de esparcimiento más importante del núcleo urbano y un enclave perfecto para observar la vida de la ciudad: hablamos del Elaine D. and Charles A. Sammons Park. Además del AT&T, en el Arts District también se encuentran el magnífico Museo de Bellas Artes de Dallas, el Nasher Sculpture Center y la colección de arte asiático Trammel & Margaret Crow, considerada por muchos como una de las mejores del país en su género. Tantos atractivos culturales hacen del Arts District una visita imprescindible en los viajes a Dallas. Pero, además de una ciudad muy cultural, Dallas también hace gala de la auténtica hospitalidad sureña, en concreto de las típicas barbacoas. Quienes gusten de la carne a la parrilla con salsa espesa y todos sus posibles acompañamientos encontrarán en Dallas su particular paraíso. No dejes de probar las costillas ahumadas con pacanas del restaurante Off the Bone de la South Lamar Street ni la falda de ternera del Peggy Sue BBQ, en Snider Plaza. Para vivir el auténtico ambiente del conocido como “estado de la estrella solitaria”, la Feria del Estado de Texas es sin duda una visita obligada en los viajes a Dallas. Esta feria, que lleva entreteniendo a millones de visitantes desde 1886, suele comenzar el último viernes de septiembre y extenderse durante 24 días. Esta grandiosa celebración de todo lo que Texas representa ofrece diversión asegurada. Como broche final a la experiencia texana, nada mejor que asistir al evento deportivo estrella de la feria: el partido de fútbol americano disputado entre los equipos universitarios de Texas y Oklahoma. Y es que por algo se conoce como la “rivalidad del Río Rojo”.