Prueba la comida y los vinos locales en esta pintoresca vinoteca, con sesiones de cata en la bodega y un restaurante al aire libre.

Si eres amante del turismo enológico, te encantará la vinoteca Briar Ridge. Aprovecha una oferta de viajes y visita en la base del Monte View, esta vinoteca boutique con más de 40 años de historia. Briar Ridge gestiona una bodega y una cafetería, y organiza tours por la vinoteca para grupos pequeños. Los huéspedes también pueden pasar la noche en la viña, en Briar Cottage.Briar Ridge lleva produciendo algunos de los vinos más respetados de Hunter Valley desde la década de los setenta. La fruta proviene de Hunter Valley y de los elevados terrenos fértiles de Orange, hacia el interior en Nueva Gales del Sur, así como de las ricas tierras de la Costa Caliza, en el sur de Australia.Visita la bodega para participar en catas de vino, disfruta de una relajante comida o conoce a algunos de los enólogos más expertos de Hunter Valley.En la bodega, el personal cualificado te guiará en tu experiencia de cata. Prueba los vinos de autor de Hunter Valley, incluido el poco común Karl Stockhausen Semillon, conocido por sus refrescantes tonos cítricos. Briar Ridge gestiona viñas en varias regiones de Australia, cuyos vinos también se pueden probar en la vinoteca.Cuando encuentres un vino que te guste, disfruta de una copa o una botella en el Briar Grillade Café, con sus mesas exteriores hechas con tinas de roble. Pide un café, un brunch, un almuerzo o el té de la tarde, y prueba los quesos, las verduras y las carnes locales. Admira las vistas de Hunter Valley mientras paladeas un vino de Briar Ridge. Cada artículo del menú está maridado con un vino específico que realza al máximo los sabores del producto local.Briar Ridge ofrece alojamiento en Briar Cottage. La casa rural de tres habitaciones situada entre heveas puede alojar hasta un máximo de seis personas.Briar Ridge Wines está situado a unos minutos de la ciudad de Pokolbin, en el corazón de Hunter Valley. Si vas en coche, puedes aparcar allí mismo de forma gratuita. Hay un servicio de autobuses, Rover Coaches, que recorre Pokolbin. Briar Ridge Wines y su bodega abren todos los días. La cafetería cierra los lunes y los jueves.