Inistioge es un lugar ideal para salir a pasear junto al río, hacer excursiones por el campo y o practicar la pesca. El pueblo se encuentra en el valle del Nore, al sur de Kilkenny y está rodeado de suaves colinas y verdes prados. Podrás sentarte en la hermosa plaza del pueblo para ver la gente que pasa, o saborear una cerveza Guinness en un tradicional pub irlandés. Muchos turistas aprovechan su viaje a Kilkenny para acercarse a esta localidad.
Da un paseo por el pueblo para descubrir sus principales monumentos. El pueblo es pequeño, por lo que no tardarás más de una hora en recorrerlo. Por el camino encontrarás los restos de una abadía agustina del siglo XIII, además de otras ruinas medievales. Disfruta de las vistas del río Nore y del bello puente de Inistioge, con diez arcos, desde los prados del pueblo o desde una cafetería a la orilla del río.
La cercana finca Woodstock Estate fue el hogar de la poderosa familia Tighe durante generaciones. En la actualidad solo se conservan las ruinas de lo que fuera una majestuosa mansión del siglo XVIII. Los jardines de los alrededores han sido completamente restaurados y al recorrer el terreno encontrarás otros tesoros. Admira los árboles raros y exóticos del Arboreto Woodstock, que incluye dos impresionantes avenidas: una flanqueada por araucarias y la otra flanqueada por abetos.
En Inistioge se celebra un famoso festival de verano que te permitirá disfrutar de música en vivo, actuaciones circenses, una muestra de coches antiguos y un mercado de agricultores. Este festival para toda la familia tiene lugar en junio.
El pueblo ofrece buenas opciones para la pesca en agua dulce. Puedes pescar en el río sin salir del pueblo o dirigirte a las afueras para disfrutar de un poco más de paz y tranquilidad. Algunos cotos de pesca son privados. Puedes obtener un permiso de pesca en el pub O’Donnell’s, en el pueblo.
Inistioge se encuentra a media hora en coche de Kilkenny. Es fácil aparcar en el pueblo y sus alrededores. También hay un servicio regular de autobús público que lleva a Inistioge desde los pueblos vecinos, como Kilkenny.
