El Valle de los Ingenios y la propia ciudad de Trinidad forman parte de un sitio designado como Patrimonio Mundial por la Unesco en reconocimiento a la gran influencia del comercio de azúcar en Cuba. Visita esta región para comprender la importancia del trabajo de los esclavos para el desarrollo económico de Cuba antes de la abolición de la esclavitud en este país en 1886.
Durante cien años, a partir del final del siglo XVIII, este valle fue una de las regiones productoras de azúcar más grandes del mundo. ¡Descubre todos sus secretos con nuestros viajes baratos al Valle de los Ingenios! Los esclavos de África proporcionaban la mano de obra que se utilizaba para plantar, cosechar y procesar la caña de azúcar, mientras que los dueños de la plantación disfrutaban de las ganancias de este próspero cultivo. Contempla el contraste entre las casas de la plantación y los barracones de los esclavos mientras recorres este museo viviente improvisado para entender un pasado complejo.
En el Valle de los Molinos de Azúcar, hubo unos 50 molinos operativos durante los períodos de mayor actividad, a finales del siglo XVIII y durante el siglo XIX. Más de 11.000 esclavos trabajaban en los molinos en 1827. La esclavitud se hizo menos común y acabó desapareciendo por completo, lo que hizo disminuir también la producción de este sector durante el siglo XX. Pasea por sitios abandonados con el objetivo de examinar las huellas de la importancia de la esclavitud para la producción de azúcar y las condiciones indignas en que vivían las personas forzadas a trabajar.
Actualmente, varias de estas haciendas cuentan con restaurantes y otras atracciones. ¡Los paquetes de vacaciones en el Valle de los Ingenios son de lo más completos! Manaca Iznaga es una antigua hacienda azucarera ubicada al noreste de Trinidad. Sube a la cima de la torre que utilizaban los guardias para supervisar las actividades de los esclavos en el campo. La excavación y la renovación parcial que se realizaron en San Isidro de los Destiladeros, cuyo período de actividad tuvo lugar entre las décadas de 1830 y 1890, ofrecen información sobre la forma en que funcionaba un molino de azúcar.
Esta región de 225 kilómetros cuadrados está compuesta por tres valles adyacentes conectados: San Luis, Santa Rosa y Meyer. Alquila una bicicleta en Trinidad y pasea por la región para disfrutar de la tranquilidad del paisaje actual mientras imaginas las actividades que se realizaban en los siglos anteriores, cuando los esclavos trabajaban en los campos y los trenes llevaban el valioso azúcar a las ciudades y los puertos.
El Valle de los Ingenios comienza a unos 16 kilómetros al este de Trinidad. Con uno de nuestros viajes al Valle de los Ingenios, podrás ir en bicicleta, alquilar un coche, tomar un taxi o viajar en el tren turístico para disfrutar de las vistas de la campiña verde. ¿Qué más se puede pedir?
