"C'est un privilège de séjourner dans un Parador. Un cadre exceptionnel et le charme si particulier de cette hôtellerie que l'on ne rencontré qu'en Espagne. Le Parador d'Alcaniz est imposant par sa taille, sa situation dominante qui est identifiable bien avant la ville. Tout est parfait de l'accueil à la chambre. La cafétéria et le restaurant offrent une diversité de mets et de boissons de grande qualité. Tout est parfait. A bientôt"