Para la mayoría de los visitantes, la mejor época para ir a Shakubetsu es durante los meses de verano, de junio a agosto, o en invierno, de diciembre a febrero, dependiendo de sus actividades preferidas.
El verano en Shakubetsu ofrece temperaturas agradables, que suelen oscilar entre los 20 °C y los 25 °C, lo que lo hace ideal para explorar la belleza natural de la región. Es entonces cuando los campos de lavanda están en plena floración, especialmente alrededor de la Granja de Lavanda de Shakubetsu, que es un gran atractivo. Las horas de luz más largas también permiten disfrutar más tiempo de actividades al aire libre como el senderismo en el cercano Parque Nacional Daisetsuzan. Las parejas suelen encontrar este período excelente para pasear románticamente por los coloridos campos y disfrutar de los paisajes.
El invierno transforma Shakubetsu en un paraíso nevado, con temperaturas a menudo bajo cero, entre -5 °C y 0 °C. Esta estación es excelente para los entusiastas de los deportes de invierno, con varias estaciones de esquí, como la estación de esquí de Shakubetsu, que ofrecen excelentes condiciones para esquiar y practicar snowboard. La región también alberga varios festivales de nieve e iluminaciones, creando una atmósfera mágica.