Macao se convirtió en el hogar de los comerciantes portugueses en el siglo XVI y se mantuvo bajo la influencia portuguesa hasta que se devolvió a China en 1999. A lo largo de los años, las culturas portuguesa y china se mezclaron dando lugar a una cocina y a unas prácticas culturales y arquitectónicas muy interesantes. Actualmente, Macao tiene un indudable estilo cantonés, aún así mantiene una identidad particular que difiere de China y Hong Kong. Deambula por las calles del centro histórico declarado Patrimonio de la Humanidad para disfrutar de la maravillosa arquitectura colonial. Los colores vivos y los diseños neoclásicos de la plaza del Senado, en el corazón del casco antiguo, te harán creer que estás en Portugal. Uno de los puntos de referencia más conocidos de la ciudad son las ruinas de la catedral de St. Paul. Las estatuas y los jardines inmaculados complementan la elaborada fachada que es lo único que queda del edificio, además de las escaleras de piedra. Justo al lado de las ruinas de la catedral se encuentra la fortaleza del Monte, que los jesuitas comenzaron a construir en 1617 para protegerse de los ataques desde el mar. Posteriormente se constituyó como la principal estructura de defensa de Macao. Aún pueden verse los cañones y los muros fortificados. Dentro, en el museo de Macao, encontrarás exposiciones exhaustivas y una librería excelente. Otro ejemplo de arquitectura colonial puede encontrarse en la fortaleza de Guía. Esta capilla, con su fuerte y su faro, se sitúa en el punto más alto de la península de Macao y ofrece unas vistas excelentes. Si lo que quieres es disfrutar de la arquitectura china, visita el templo A-Ma, el templo más antiguo de Macao. En cualquier caso, no es una visita obligada para los aficionados a la historia. Macao reúne docenas de instituciones y edificios históricos que van desde las antiguas bibliotecas chinas hasta el Museo marítimo. Descubre las estructuras más modernas de la ciudad desde la torre de Macao. Por la noche, visita Cotai Strip, donde se encuentran algunos de los casinos más grandes e impresionantes del mundo. No pierdas la oportunidad de asistir a uno de los espectáculos de los muchos teatros de los casinos o de comprar en las lujosas tiendas de ropa. Cuando tengas apetito, aprovecha para degustar la cocina local. La gastronomía de Macao se considera una de las más deliciosas e interesantes de Asia. Macao es una de las ciudades más especiales de China. Su historia colonial le ha proporcionado un fascinante legado sobre el que han florecido modernos casinos. Organiza tu viaje a Macao con tiempo para encontrar ofertas interesantes.