10/10
Wij verbleven onlangs in het Manari Hotel in Ponta Negra, Natal, en het was een bijzonder aangename ervaring. Het hotel is niet groot, maar straalt een gezellige en warme sfeer uit die meteen een gevoel van thuiskomen geeft.
Wat ons vooral opviel, is het personeel – ze zijn heel bourgondisch ingesteld, vriendelijk, attent en steeds in voor een babbeltje of een goeie tip. Ze zorgen ervoor dat je je echt welkom voelt.
De kamers waren kraaknet, met goede bedden die garant stonden voor een deugddoende nachtrust – iets wat we erg konden waarderen na een dagje zon en zee.
Maar het absolute hoogtepunt? Zonder twijfel de menukaart! Wat een ontdekking. Dit verwacht je niet meteen in een klein hotel: gerechten die perfect gepresenteerd zijn, verrassende smaken en een niveau dat je eerder bij een sterrenrestaurant zou verwachten. Echt een culinaire verwennerij.
Kortom: Manari Hotel is een aanrader voor wie houdt van kleinschalige charme, comfort en uitstekend eten. Wij komen zeker terug!
Daniel Germain Florent
Estada de 9 nits (abr. 2025)
