Busca entre los viajes a Siloah disponibles y degusta uno de los mejores rones del mundo en la Hacienda Appleton, la famosa fábrica de ron y azúcar, cerca de la costa sur de Jamaica. La hacienda está impregnada de la historia y la tradición de esta industria clave para Jamaica.
Si te gusta el ron, la visita a la Hacienda Appleton te resultará inolvidable y en ella descubrirás muchísimas curiosidades. Observa el proceso tradicional de destilación de este valioso producto, desde la cosecha hasta la fermentación, la técnica de añejamiento en barril y la mezcla a mano característica de esta hacienda. Antes de marcharte, podrás comprar una botella para llevar a casa o saborearla durante la cálida noche jamaicana. En la tienda de regalos encontrarás otros artículos y, si te apetece otra bebida o un refresco, puedes tomarlos en el café de la hacienda.
Anteriormente, la hacienda utilizaba burros para extraer el jugo de la caña de azúcar durante el proceso de fabricación del ron. El burro Pax te mostrará cómo era el proceso. El agua potable con la que se fabrica el ron proviene del manantial propio de la hacienda.
Pasea por los exuberantes campos de caña de azúcar, que se cultivan en la actualidad con máquinas y machetes. Prueba el jugo de la caña de azúcar exprimido a mano. Esta hacienda de 4.450hectáreas es el establecimiento más antiguo de Jamaica dedicado a la producción de azúcar y a la destilación, un significativo logro en este pequeño país insular muy conocido por su ron de calidad. La hacienda se fundó en 1655, después de que Inglaterra se apoderara de la isla de Jamaica que, hasta ese momento, se encontraba bajo dominio español y, poco tiempo después, comenzó a fabricar ron.
Asegúrate de visitar el lugar con un conductor autorizado o contrata el servicio de un taxi de ruta. La excursión a la Hacienda Appleton incluye la cata de bebidas. Comienza con el ponche de ron y termina tu visita con una degustación del producto final. A pesar de estas catas, la atracción es perfecta para una visita en familia, ya que los niños y los adultos que no tomen alcohol pueden probar el ponche de caña de azúcar y descubrirlo todo sobre el proceso de fabricación del ron. La entrada a la hacienda es de pago y tendrás a tu disposición a un guía al que podrás realizar todas las dudas que te surjan sobre esta bebida. La Hacienda Appleton se encuentra cerca de Lacovia, algo apartada de las principales opciones de hospedaje de la costa norte, aunque el pintoresco paisaje del trayecto bien merece el desplazamiento.
