Gjøvik creció alrededor de su fábrica de vidrio, establecida aquí en 1807 por Caspar Kauffeldt. Por aquel entonces, estaba en Hunn Farm, que era un cruce de caminos entre Bergen y Suecia, Trondheim y Oslo.
Hoy en día la fábrica de vidrio está situada en el centro de la ciudad y alberga exposiciones y una cabina de cristal desde la cual puedes ver trabajar a los sopladores de vidrio. Cerca, en una gran zona natural, puedes visitar Gjøvik Gård, o granja de Gjøvik, construida con estilo imperial tras haber otorgado su permiso Kauffeldt en 1810. Hoy en día funciona como museo y sala de conciertos.
A tiro de piedra de allí verás una de las pocas iglesias neogóticas de Noruega, la iglesia de Gjøvik, que cuenta con un órgano nuevo y donde se celebran conciertos con gran asistencia de público. Aprovecha una oferta de viajes baratos a Gjøvik porque, si lo que buscas es entretenimiento, puedes visitar las instalaciones del Cine y teatro de Gjøvik o hacer una excursión a Fjellhallen, que en noruego significa "sala de la caverna", el estadio de hockey sobre hielo construido para los Juegos Olímpicos de Invierno de 1994.
En el museo al aire libre Eiktunet podrás divertirte mientras aprendes más sobre la historia de Gjøvik. Hay muchas rutas de senderismo que suben hasta la colina de Bergstoppen, desde donde se puede disfrutar de una preciosa vista del lago Mjøsa. El lugar cuenta con un parque infantil y barbacoas, por lo que es un lugar perfecto para hacer una excursión con la familia. Los niños también se lo pasarán en grande visitando el museo científico Vitensenteret Innlandet, con exposiciones interactivas en las que los visitantes se divierten mientras aprenden sobre ciencia, tecnología y matemáticas. Tampoco podemos olvidarnos de una de las atracciones más importantes del centro de la ciudad de Gjøvik: la fábrica de chocolate. Los más pequeños podrán quemar el exceso de energía en el parque de juegos cubierto Lekeland1.
Si eres aficionado a la pesca, busca paquetes de vacaciones en Gjøvik, pues en este lugar la pesca siempre ha sido una actividad muy importante, y los pescadores que acudan a Gjøvik encontrarán abundantes truchas, percas y tímalos. Es posible que los anzuelos que utilices provengan de esta misma zona, ya que la fábrica Mustad se centra exclusivamente en la fabricación de anzuelos para la pesca. Se pueden solicitar visitas guiadas al Mustad Bedriftsmuseum, el museo de la industria de Mustad.
Un viaje a Gjøvik no está completo sin haber subido a bordo del Skibladner, un barco de vapor de 1856 que todavía sigue en activo y que tiene una cantina impresionante, vistas maravillosas e incluso su propio matasellos. Es muy sencillo llegar a Gjøvik desde diversos puntos de Noruega en tren, autobús o coche, y el aeropuerto más cercano es el de Oslo. ¿Por qué no alquilas un coche cuando viajes a Gjøvik? Conducir puede ser una excelente forma de disfrutar de la experiencia de la naturaleza del país.