"Nuestra estancia fue corta pero cómoda, muy buen cuarto, con las amenidades necesarias y el precio es justo."

"Wonderful staff, great location, delicious cooked-to-order breakfast, lovely amenities."

"Avec son style suranné, cet hôtel a un charme fou. Le personnel est très aimable, surtout au restaurant. Les chambres sont très belles et la literie très confortable. A ne pas manquer si vous passez dans le coin. Par contre les bains sont assez moyens et plutôt chers pour tremper une 1/2 h dans de l’eau chaude."

"Una curiosa representacion de una domus romana, muy conseguida. No le falta un detalle. Las habitaciones son amplias y muy comodas. Fantastico desayuno que se puede hacer en un patio muy agradable, con el sonido del agua. Personal muy atento, simpático y agradable. Las termas son una experiencia especial, que te hace sentir como un potentado romano. Tiene hasta un bonito mosaico en el suelo. Un sitio ideal para pasar unos dĺas relajados, disfrutando de las múltiples excursiones que se pueden...

"I wish we had more time to stay here. It’s not a hotel, it’s an experience. Nothing like staying in a building over 700 years old. The views of the countryside were incredible. The service impeccable. Dining was great. We will absolutely return if we come back to Spain. "