Jardín de Especias Tropicales

En el entorno silvestre del Jardín de Especias Tropicales el aire se llena con el embriagador aroma de más de 100 hierbas y especias. A medida que caminas entre las palmeras, los helechos y otros exponentes de la flora tropical, haz una pausa para embriagarte con el aroma de una flor de jengibre o frota tus dedos en las hojas picantes de una planta de curry. Situado en la costa noroeste de la isla, en lo que fuera una plantación de caucho, estos jardines cuentan con más de 500 especies de plantas y animales, lo que la hace una placentera y educativa excursión de un día.A esta zona de tres hectáreas te llevan tres senderos cada uno de ellos es de una media hora a un paso tranquilo y las plantas que verás por el camino cuentan con carteles donde se informa de sus usos culinarios y medicinales. En el sendero "Ornamental Trail" se expone una impresionante colección de plantas exóticas, mientras que en "Jungle Trail" verás helechos, palmeras y orquídeas. Haz también un alto en los invernaderos, donde encontrarás información detallada de algunas de las variedades que verás en la jungla, incluido el jengibre, cícadas y cañas de azúcar. Haz una visita guiada si quieres conocer más sobre las especias de Malasia. Se ofrecen durante todo el día por un pequeño coste. Si todos estos aromas te han abierto el apetito, ponte a prueba y crea alguno de los platos locales en las clases de cocina. Estas clases comienzan con una visita por el jardín. A continuación, usa las hierbas y especias que hayas visto crecer para cocinar un típico plato malayo bajo la atenta mirada de un cocinero experto. Si prefieres que sea otro el que se ponga tras los fogones, visita el Tree Monkey Restaurant, cerca del centro de visitantes, que además ofrece espectaculares vistas a la costa. No olvides que aunque la sombra abunda en la jungla puede hacer mucho calor y humedad por las tardes. Se recomienda llevar ropa acorde y mucha agua. También debes llevar calzado adecuado pues en algunos puntos los caminos son empinados y es posible que tengas que caminar mucho. El Jardín de Especias Tropicales se encuentra cerca de la costa Teluk Balang, justo después de Batu Ferranghi. Abre diariamente y hay que pagar la entrada, con cargos adicionales si se quiere asistir a las clases de cocina o disfrutar de las visitas guiadas.