Si quieres pasar un día diferente entre gangas y comida china tradicional, no te pierdas los bulliciosos mercados cubiertos de Cholon. También puedes relajarte en las cafeterías y los restaurantes ocultos a simple vista, o explorar los coloridos templos y la elegante arquitectura china de la zona.
Cholon se construyó a finales del sigloXVIII e inicialmente era una entidad independiente de la ciudad de Saigón, al norte. El crecimiento de Saigón llevó a incorporar Cholon dentro de sus fronteras y, en la actualidad, es el barrio chino más grande de Ciudad Ho Chi Minh. Si te interesa la historia, aprovecha tus vacaciones en Cholon para buscar reliquias del pasado ilegal de la zona, ya que, durante la guerra, algunos soldados estadounidenses lo usaban como mercado negro para comprar y vender suministros militares.
Cholon significa literalmente "mercado grande". Su centro indiscutible es el mercado de An Dong, cerca de la intersección entre las calles Tran Phu y An Duong Vuong. En sus cuatroplantas encontrarás desde ropa de diseño y calzado hasta aparatos electrónicos y electrodomésticos. Si tienes apetito, comienza por los innumerables puestos de comida de la planta baja. Prueba el banh bao, una especie de bollo chino, o el banh cuon, un rollito de primavera esponjoso que se suele servir acompañado de pan y carne.
Después de comer, dirígete al mercado de Binh Tay, que se extiende entre las calles Thap Muoi y Phan Van Khoe. Aquí, los lugareños compran ingredientes como arroz, carne y verduras. También encontrarás puestos abarrotados de joyas y ropa hecha a mano.
Nuestros viajes baratos a Cholon te permitirán conocer también la cultura local en los vistosos templos de la zona, lejos de la muchedumbre. Los templos de Thien Hau y Quan Am se encuentran a escasa distancia a pie de los mercados y cuentan con elegantes tejados en voladizo, farolillos colgantes y estatuas doradas de Buda. La decoración de color rojo hace evidente la influencia china en estas estructuras.
Cholon forma parte del distrito quinto de la ciudad, a orillas del río Saigón. Para visitarlo, puedes tomar uno de los autobuses públicos procedentes del centro. Cuando planifiques tus paquetes de vacaciones en Cholon, ten en cuenta que puedes contratar una visita guiada para conocer mejor esta zona.
