El mercado San Lorenzo es un mercado de alimentación histórico situado en el casco antiguo de Toronto y cuyos orígenes se remontan a principios del siglo XIX. En él, puedes disfrutar del ajetreo de un mercado tradicional, probar todo lo que desees, ya sean frutas o marisco, curiosear los objetos expuestos y las antigüedades, así como mejorar tus dotes culinarias. El mercado consta de tres edificios en los que se venden objetos antiguos y se imparten clases de cocina. No cabe duda de que, en 2012, National Geographic votó este mercado como el mejor del mundo.
El edificio norte es conocido por su mercado de agricultores, que tuvo lugar por primera vez en este sitio en el año 1803. Los comerciantes del sur de Ontario acudían para vender frutas y verduras, panes y bollería, salchichas y quesos, entre otros muchos productos locales. Si quieres probar algunos de los mejores productos, es aconsejable que llegues pronto al mercado. Si vas en domingo, tendrás la posibilidad de recorrer los puestos de unos 80 anticuarios. Observa con atención los objetos de los coleccionistas, ya que seguro puedes encontrar un auténtico tesoro.
El edificio sur alberga unos 120 puestos de vendedores cada día, repartidos en dos plantas. Encuentra todo lo que quieras, desde productos de panadería hasta puestos de marisco y vendedores de mermelada casera y pepinillos, así como puestos con los famosos sándwiches toronteses de beicon Peameal. En la planta superior, encontrarás la galería del mercado que incluye exposiciones temporales que representan los cambios culturales y sociales de Toronto.
Los amantes de la cocina que visiten el mercado pueden disfrutar de una gran variedad de clases culinarias. Estas incluyen talleres para mejorar la habilidad con el cuchillo y clases especializadas de cocina, por ejemplo, de repostería o de preparación de sopas. Si viajas en septiembre, acércate a probar la comida bávara y a tomar una cerveza en el Oktoberfest de Toronto.
Situado en el centro histórico de Toronto, el mercado San Lorenzo está situado a poca distancia andando de las principales atracciones de la ciudad, incluidos el Distillery District y el Salón de la Fama del Hockey. Si decides ir en coche, en los alrededores hay varias zonas de aparcamiento de pago. También hay autobuses y tranvías con parada cerca de la entrada del mercado.
Dado que los horarios de apertura y las fechas de los eventos pueden variar, no olvides consultar el sitio web oficial del mercado para obtener información detallada. El sitio web también ofrece información sobre la visita al St. Lawrence Hall, un punto de referencia arquitectónico y el tercer edificio que conforma el mercado.
