"Excelente ubicación, limpio y confortable. El hostal está dotado de un restaurante tipo mesón. Carta de comida castellana altamente recomendable y reconocida en Sigüenza. El cordero al horno inolvidable. El servicio, tanto en el hostal como en su restaurante, cuenta con el raro don de la calidez humana (castellana) Es un negocio que ha pasado de generación en generación y que acumula una experiencia notable. Repetiremos sin dudarlo."