Bielefeld siempre ha sido una ciudad industrial y se dio a conocer como la "ciudad del lino", debido a que su población se dedicaba a la producción textil. En ella se encuentran actualmente algunas empresas importantes, como el fabricante de productos alimenticios Dr. Oetker y la empresa de productos de cuero Möller Group. Muchos estudiantes escogen Bielefeld por sus reconocidos centros de estudio, entre los que se encuentra la famosa escuela de fotografía de la Universidad de Ciencias Aplicadas.
Aprovecha una oferta de viajes a Bielefeld para visitar el Dr. Oetker World. Bielefeld es famosa por su vínculo con Dr. Oetker, la conocida marca de pizzas congeladas y mezclas preparadas para repostería. Durante la visita, podrás conocer la historia de la empresa y probar algunos dulces. La empresa caracteriza a la ciudad en cierta medida, pero no creas que es lo único interesante que hay en ella.
El mercado antiguo, situado en el centro de la ciudad, es lo que realmente captura su esencia. La plaza está rodeada de espléndidas casas señoriales de los siglos XVI y XVII que han sido restauradas y en ella verás a personas de todas las edades pasando el rato. A menudo se organizan eventos en la plaza, como el Festival del Vino, que se celebra cada año en septiembre, o el Mercado de Navidad, en diciembre. El Theater am Alten Markt, situado junto a la plaza, ofrece óperas, obras teatrales y musicales, además de eventos para niños.
En la ciudad viven muchas familias, lo que le aporta un ambiente agradable y sin pretensiones. Una de las actividades más entretenidas que ofrece la ciudad es el zoológico de Bielefeld, aunque no vayas con niños. Está muy cerca del bosque, al que se puede llegar fácilmente en autobús desde la ciudad, y la entrada es gratuita. Para terminar la visita, puedes cenar en el restaurante del zoo o comerte un bratwurst al salir.
Muchas personas ni siquiera conocen Bielefeld o creen que solo es una zona industrial. Aunque su oferta de actividades no es muy amplia, es una ciudad muy agradable y pintoresca con algunos lugares que vale la pena visitar, además del imperio de Dr. Oetker.
