Los hoteles históricos les dan a los huéspedes la posibilidad de alojarse en un establecimiento reconocido por su valor histórico. En el mundo se pueden encontrar todo tipo de hoteles históricos: desde castillos, mansiones y palacios hasta antiguas comisarías, tabernas o rascacielos. Independientemente de su origen, estos edificios son de gran interés histórico. Los hoteles históricos de Stromboli todavía conservan elementos originales en las zonas comunes o en las habitaciones, como una arquitectura tradicional.