Ottoburg

El Ottoburg es uno de los edificios más antiguos de Innsbruck. Incluso en medio de las bulliciosas y variopintas calles del casco antiguo, el Ottoburg destaca. Las persianas rojas de las pequeñas ventanas dan un poco de color a su fachada gris. Hay partes del muro que sobresalen hacia la calle en diversos ángulos. Por dentro es aún más impresionante, con salones antiguos y un elegante comedor. Ottoburg se construyó a finales del siglo XV como parte del palacio de Innsbruck. Muchos historiadores afirman que es el edificio más antiguo que se conserva en la ciudad, pero no han podido demostrarlo. En cualquier caso, el edificio es muy bonito y proporciona el entorno ideal para cenar en el exclusivo restaurante que lo ocupa desde 1745. En el Ottoburg es imprescindible reservar, ya tiene mucha demanda. Los cuatro comedores íntimos que lo componen están decorados con paneles de madera tallada, candelabros dorados y manteles blancos inmaculados. Los muebles son un ejemplo exquisito del diseño neogótico. Si reservas una mesa junto a la ventana podrás contemplar el bullicio constante del casco antiguo. Desde el punto de vista gastronómico, te permite probar la deliciosa cocina local. El menú incluye muchas especialidades típicas austriacas, con varios platos de carne y "dumplings", que se sirven junto con otros platos más modernos e internacionales. Visita los salones en las plantas inferiores, que conservan muchos elementos originales, como los candelabros o la decoración de los techos. Ottoburg cierra los lunes los demás días sirve comidas y cenas. Es fácil llegar a pie o en autobús. Debido a su reputación, los precios del Ottoburg pueden ser más altos que los de otros restaurantes de la ciudad. Para las ocasiones especiales, como Navidad o Semana Santa, es necesario reservar con bastante antelación.