Los viajes a Mendoza permiten conocer una de las bodegas más importantes de todo el país y la responsable de un vino blanco espumoso muy popular: la Bodega Navarro Correas. Participa en una visita gurmé por las bodegas y prueba distintas cosechas acompañadas con quesos. Después, explora los gigantescos viñedos y descubre su historia.
La bodega comenzó su andadura en 1798, cuando Juan de Dios Correas plantó sus primeras vides cerca de Mendoza. Los viñedos produjeron vinos para otras bodegas hasta 1974. Ese año, Edmundo Navarro Correas empezó a elaborar su propia marca bajo el nombre de Correas. Saborea los vinos de una bodega respetuosa con el medio ambiente que se ha desarrollado a lo largo de dos siglos.
Al llegar, dedica unos momentos a contemplar la arquitectura contemporánea de sus edificios de producción, enmarcados por la belleza de los viñedos. Los tejados industriales y los gigantescos paneles de cristal otorgan a las instalaciones un toque de sofisticación.
Te recomendamos participar en una visita guiada que permite conocer las técnicas de elaboración del vino. Los propios vinicultores explican su trabajo y las importantes diferencias que se producen en el sabor de la uva cuando se mueven de un microclima a otro. La visita recorre también las rústicas bodegas y sus 5.500 toneles.
Después, en la cata de vinos, probarás un amplio abanico de sabores que despiertan los sentidos. Te recomendamos probar el prestigioso Malbec Alegoria y el Cabernet Sauvignon, maridados con una tabla de quesos cuidadosamente seleccionados. Con la ayuda del vinicultor principal, aprenderás a diferenciar los distintos matices.
Y no te pierdas uno de los caldos más famosos de Bodega Navarro Correas: su vino blanco espumoso. Con retrogusto a melocotón y manzana, este brut afrutado es la opción perfecta para una tarde de verano. Antes de marcharte, podrás comprar una botella y una selección de tintos y blancos en la tienda de la bodega.
La Bodega Navarro Correas se encuentra situada al sureste de Mendoza, y es fácil llegar en coche o en autobús. Las visitas guiadas con cata son gratuitas. Puedes reservar tu plaza en el sitio web o por teléfono. Descubre otros vinos de la región en la bodega de la familia Catena Zapata.
