Bézier es famosa por su producción de vino y su tradición taurina, pero ofrece mucho más a sus visitantes: estupendos paisajes, playas casi desiertas y bonitos edificios históricos. La poca afluencia de turistas hace Béziers el destino ideal para descubrir el auténtico estilo de vida del sur de Francia.
Se trata de uno de los asentamientos más antiguos del país, cuyo origen se remonta al Neolítico. Durante el siglo XIII fue escenario de una masacre espantosa, en la que miles de cátaros fueron asesinados por un ejército de cruzados. Muchos de los edificios históricos quedaron destruidos, aunque con el tiempo se reconstruyeron y restauraron.
El panorama de Béziers, que se enclava en lo alto de un risco con vistas al río Orb y a los viñedos que lo rodean, es muy sugestivo. Podrás pasear o navegar por el pintoresco canal del Mediodía, una vía navegable de 241 kilómetros, construida en el siglo XVII e incluida en el patrimonio de la humanidad de la Unesco, que une Toulouse con la cuenca de Thau, una gran laguna separada de la costa mediterránea por una estrecha extensión de tierra.
Cruza el puente peatonal Pont Vieux, que se construyó en el siglo XII, pero aún sigue en uso. Desde el puente podrás admirar las torres de la catedral de Saint-Nazaire. Esta catedral se construyó en el siglo XIII sobre los cimientos de una iglesia más antigua y se caracteriza por sus numerosas gárgolas y su bonito rosetón. Si subes al campanario, disfrutarás de unas magníficas vistas del valle.
Para profundizar en la historia y el arte de la zona, puedes visitar el Museo de Bellas Artes Fabrégat o el Museo del Biterrois. Y si has encontrado una buena oferta para viajar a Béziers, puedes utilizarla como campamento base para visitar las bodegas de Languedoc. Con una temperatura agradable durante todo el año, Béziers es ideal para unas vacaciones de sol y playa. Desde el centro de la localidad podrás llegar rápidamente a sus playas mediterráneas, comoEspiguette, Sérignan y Valras.
Béziers se encuentra entre las ciudades costeras de Perpiñán y Montpellier, y tiene un pequeño aeropuerto. Los trenes que salen desde la estación principal de la ciudad llevan a otras ciudades importantes de Francia, como Marsella, Toulouse, Lyon y Narbona. Si viajas a Béziers en agosto podrás asistir a la feria de Béziers: cinco días de novilladas y corridas.
