Comienza tu visita privada en Stone Town, una ciudad de destacada importancia histórica y artística en África Oriental. Su arquitectura, que data en su mayor parte del siglo XIX, refleja las diversas influencias que subyacen en la cultura swahili, dando lugar a una mezcla única de elementos árabes, persas, indios y europeos. Por este motivo, la ciudad fue designada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO en 2000.

Empieza explorando el recinto del Antiguo Mercado de Esclavos y la Iglesia Anglicana, antes de pasear por las estrechas calles hacia el Mercado de la Ciudad. Maravíllate con los productos y frutas frescos y observa cómo los lugareños compran y venden aquí cualquier cosa. Observa el ajetreo de la subasta de pescado. Después, haz un recorrido turístico por los principales edificios de Stone Town, incluido el Museo del Palacio y la Casa de las Maravillas, que es el edificio más grande y alto de la ciudad, también conocido como Bait-al-ajab. Continúa para ver el Fuerte Viejo, Tippu Tip y, por supuesto, la más famosa, la Casa de Freddie Mercury. Visita también el Monumento a la Paz y el Museo de Historia Natural, entre otras atracciones.

A continuación, aprende sobre una de las principales industrias de la región: las especias. Descubre cómo se producen en las islas el clavo, la nuez moscada, la canela y la pimienta negra. Por esta razón, el archipiélago de Zanzíbar, junto con la isla Mafia de Tanzania, recibe a veces el nombre de “Islas de las Especias”. Hay muchas granjas de especias en Zanzíbar y, en la siguiente parte de la excursión, visitarás una auténtica granja ecológica de especias.

Cuando llegues, el guía de la granja de especias te describirá cómo se cultivan las especias y cómo se utilizan como medicamento y sabor en los platos. Mira especias como la vainilla, el cardamomo, la nuez moscada y muchas más. Será posible tocar, oler y saborear las especias y hierbas directamente de las plantas. Más tarde, aprovecha para participar en una cosecha de hojas de mandioca, hacer leche de coco y practicar algo de cocina. Es más, un escalador de cocoteros recogerá algunos frutos de coco jóvenes y frescos para que los pruebes. Termina el viaje con un almuerzo en la granja de especias y la oportunidad de comprar especias en la tienda (sólo en efectivo).