Feu aquest recorregut a peu de 3 hores per Xi'an a la nit per explorar les cultures alimentàries de la ciutat central de la Xina i degustar delícies locals, com ara boles de massa al vapor, bingfeng i dolços de cacauet.

Comenceu al campanar de maó i fusta, el monument més emblemàtic de Xi'an i una de les torres més grans d'aquest tipus a la Xina. Continueu fins al restaurant Fanji i comenceu el vostre recorregut gastronòmic en un restaurant de 100 anys d'antiguitat, popular pel seu deliciós rou jia mo (pancakes al forn farcits de carn de porc picada).

Observeu les llums de la Torre del Tambor mentre passegeu pel carrer Muslim, centre d'una gran comunitat xinesa-musulmana. Aquí, seràs rebut per una barreja d'aromes de menjar. Proveu una mica de suc de pruna mentre observeu els locals fent dolços de nous i cacauet.

El restaurant Jia San és la vostra propera parada, on podreu gaudir del guantang baozi (un tipus de boles de massa en una rica sopa). Passeu als millors venedors de xai, vedella o peix a la brasa, combinats amb bingfeng, un refresc local que té gust de suc de taronja.

Torneu a Muslim Street per prendre unes delicioses postres de creps de caqui per completar el vostre farratge gastronòmic de Xi'an.