Gánate las alas en este fresco recorrido gastronómico por Búfalo con muestras de las alitas de pollo más sabrosas de Búfalo. En este increíble viaje, nos sumergiremos en la historia del plato más famoso e incomprendido de Búfalo e intentaremos responder a la pregunta: “¿Quién fue el verdadero inventor de la primera Alita de Búfalo?“.

El recorrido comienza con una visita a Lina Brown Young, hija del Rey de las Alitas original de Búfalo, que comparte fotos personales, historias y la receta de alitas mumbo de su padre, perdida hace mucho tiempo y que no estaba disponible desde hacía 23 años.

Continuaremos con una parada en el Anchor Bar, donde conoceremos la rocambolesca historia de cómo nacieron sus alitas por accidente y probaremos su clásica Ala de Búfalo. Sáltate las colas de turistas y las multitudes y echa un vistazo (y prueba) esta querida institución de las alas.

El recorrido concluye con una visita a Tiny Thai, un prometedor camión de comida, donde probaremos una receta legendaria que conecta el pasado, el presente y el futuro de las alitas de pollo. Experimenta el recorrido que ha sido presentado por Food Network, NY Times y Vice Media, y aprende cómo surgió un icono de la comida americana.