Un viaje no estaría completo si no vas más allá de los lugares turísticos y te das la oportunidad de probar la comida del lugar. Así que ven con nosotros a este tour gastronómico por el corazón de Cartagena, para que conozcas lo mejor de la cocina caribeña y de sus gentes: cocadas, carimañola, arepa de huevo y mucho más. Aunque esos nombres difícilmente pueden relacionarse con algo común o muy conocido, estamos seguros de que será una experiencia gastronómica para recordar.

Tu día comenzará conociendo a nuestro simpático guía local. Con él te dirigirás a la primera parada del mejor lugar para hacer rutas gastronómicas en Cartagena: La Ciudad Amurallada. Mientras paseas tendrás varias paradas para probar lo mejor de Cartagena y los sabores típicos caribeños. Desde frutas a cócteles de gambas, aperitivos fritos, dulces típicos y café o cerveza.

Algunas de las cosas que puedes probar son Arepa con huevo. La arepa es uno de los platos más tradicionales de Colombia, que se come en casi todo el país en muchas versiones diferentes. En la costa caribeña, esta tortilla a base de maíz suele freírse y rellenarse con un sabroso huevo. También visitarás puestos de comida local y probarás el cóctel de gambas o la carimañola: una comida muy típica a base de yuca y queso.

Si tienes antojo de algo dulce, también tendrás cocadas, una especie de galletas hechas con coco seco o frutas típicas. Pero hay muchas otras opciones de dulces y caramelos tradicionales. Y, por supuesto, prueba una taza de buen café de alta calidad o tómate una cerveza fría y refrescante antes de terminar el recorrido.

Descubrirás antiguas técnicas culinarias, preciadas recetas familiares e historias de vida de todos los lugareños que te harán oscilar de lo dulce a lo salado, de los aperitivos frescos a los fritos y de los tentempiés sabrosos a los deliciosos. Muestras reales de diversidad de ingredientes y costumbres. Éste es el recuerdo más valioso de la mejor cara de Cartagena de Indias: toneladas de comida que te ofrecen unos lugareños alegres y amables. Sabemos que no habrá arrepentimientos. Estás de suerte.