Viaja con estilo en uno de nuestros vehículos de lujo mientras nuestro experto guía culinario y vinícola te lleva por uno de los lugares más bellos del mundo, Malibú. Reúnete con tu guía en el hotel o lugar que elijas y ponte cómodo mientras descubrimos algunas de las grandes bodegas que ofrece la Costa Oeste.
Malibú. No hay mucho más que decir, esta renombrada ciudad costera es sinónimo de surfistas, hermosas playas, montañas, interminables días soleados de California, estrellas de cine, fincas multimillonarias… y, en los últimos años, de vino. Todo empezó a finales de los 80 y hoy la Región Costera de Malibú está oficialmente reconocida por la AVA (Asociación Vitivinícola Americana) y presume con orgullo de 50 viñedos boutique. Situada en lo alto del Pacífico y escondida en las montañas de Santa Mónica, la región costera de Malibú se beneficia del aire fresco del océano y del suelo volcánico, que crean las condiciones más ideales para el cultivo en el sur de California, y sólo hay una forma de experimentarlo todo. Tienes que subir aquí y verlo por ti mismo.
Empezaremos en la autopista de la Costa del Pacífico, en la galardonada sala de catas Rosenthal. Conocido por su Cabernet Sauvignon, Rosenthal fue uno de los primeros productores de la zona. Degustar una copa de vino aquí encenderá tu paladar mientras seguimos hacia el norte, subiendo por la costa y adentrándonos en las colinas. Serpenteando por algunas de las carreteras del cañón más pintorescas e icónicas del condado de Los Ángeles, llegarás a Cielo, una finca privada y viñedo de 35 millones de dólares. Enclavado en lo alto de las montañas de Santa Mónica, Cielo está rodeado de 18 hectáreas de viñedos. Empezaremos con un paseo guiado hasta un mirador panorámico de la propiedad (perfecto para hacer fotos) y luego pasaremos a una cata privada de los vinos de la finca, maridados con una magnífica selección de carnes, quesos, verduras encurtidas, crostini hechos a mano y pan fresco. Aprenderás sobre el vino, la región y la historia de la zona.
Nuestra última parada, a sólo 15 minutos más en las montañas, es la sala de catas de Cornell. Con pavos reales deambulando por la propiedad, Cornell te transportará a los tiempos del viejo oeste. Situado junto al histórico restaurante Old Place (la oficina de correos original de la ciudad), Cornell ofrece vinos de todos los viñedos locales, además de algunas variedades relativamente desconocidas de la Costa Central. Tras esta degustación, emprenderemos el viaje de vuelta a través de uno de los tramos más bellos de la autopista Mulholland.