Benvinguts a una experiència única per conèixer el projecte formatger La Antigua, un a través del qual descobrireu cada detall sobre l'elaboració del formatge d'ovella. En una visita guiada a les nostres instal·lacions que us permetrà veure com evoluciona la llet per convertir-se en formatge.

Començareu la visita a la primera sala del procés: l'emmagatzematge de la llet i veureu cada pas per elaborar el nostre formatge tradicional. Després de la visita guiada podreu tastar dues referències dels nostres millors formatges, juntament amb una proposta de maridatge de vins creada pel nostre equip d'experiències sensorials.