Escapa dels alts gratacels i dels carrers concorreguts i entra a Yanaka, una joia amagada on el passat de Tòquio perdura en cada carreró tranquil i botiga familiar. Aquest barri nostàlgic, al marge del temps, convida a frenar i assaborir un costat de la ciutat que molts viatgers no veuen mai. Passejant pels carrers encantadors, sentireu el contrast, on el brunzit de la metròpoli moderna s'esvaeix en un ambient pacífic, impulsat per la comunitat, ple de calidesa i tradició. Gaudeix d'un carrer comercial local i d'una excursió matinal relaxada durant el teu viatge al Japó.

Al llarg del camí, degustareu el vostre camí a través de generacions d'artesania culinària, des de croquetes cruixents i daurades fetes al moment en una estimada botiga local fins a uns yakitori salats que esfonen amb carbó. Descobreix la profunditat de l'umami en aperitius artesanals, preparats amb tècniques transmeses durant dècades, i experimenta sabors que reflecteixen l'esperit perdurable del Tòquio de la postguerra.

El més destacat del teu viatge. Una serena cerimònia del te verd matcha, on el temps s'alenteix mentre beus aquest vibrant elixir batut a mà, combinat amb delicats wagashi, dolços tradicionals que encarnen les estacions canviants del Japó. És un moment d'harmonia, reflexió i connexió que ofereix una visió de les tradicions profundes del Japó.

Vegeu una cara diferent de Tòquio, una riquesa d'història, sabor i cor. Això és Yanaka, on cada mossegada i cada pas explica una història.