¡Hola! Soy Faizy, tu narrador de viajes. Acompáñame en una auténtica ruta gastronómica por los lugares legendarios de la Vieja Delhi.

1. Encuentro y comienzo - Introducción
   Nos reuniremos en el corazón histórico de la Vieja Delhi, preparando el escenario para una velada que va más allá de las rutas turísticas habituales.

2. Templo jainista oculto
   Adéntrate en un templo jainista de siglos de antigüedad, un apacible refugio adornado con intrincadas obras de arte y raramente visitado por forasteros.

3. Los sabores icónicos de Chandni Chowk

4. Galletas de mantequilla estilo indio - Calientes, desmenuzables y que se derriten en la boca.

5. Albóndigas de yogur con salsa de tamarindo - Un equilibrio perfecto de dulce y ácido.

6. Ballimaran - La calle del poeta
   Pasea por callejuelas olvidadas que antaño albergaron a poetas legendarios y saborea:

7. Brochetas seekh a la parrilla - Jugosas, ahumadas y especiadas a la perfección.

8. Jama Masjid y Matia Mahal
   Maravíllate ante la mezquita más grandiosa de Delhi, y luego date un festín:

9. Un guiso cocinado a fuego lento durante 8 horas y servido con panes de horno de barro.

10. Pollo frito crujiente y especiado: una joya escondida que adoran los lugareños.

11. Shahi Tukda: un crumble de inspiración mogol rebosante de sabor.

12. Auténtico Chai - El final perfecto
    Relájate con un chai en un lugar escondido de la zona: un auténtico sabor de la calidez de Delhi.

¿Por qué esta Gira?

• Auténtico, local y más allá de los caminos habituales.
• Aprende a evitar las trampas para turistas como un profesional, con mis valiosos consejos y recomendaciones locales.
• Nada de compras, sólo cultura y comida en estado puro.
• Seleccionados por expertos en calidad, higiene y patrimonio.