Comenceu el vostre recorregut al punt de trobada del carrer Bát Sứ número 38 i dirigiu-vos a un restaurant tradicional especialitzat en Bun Cha. Uns plats abundants amb porc fumat a la brasa i un saborós brou de salsa de peix. Submergeix els fideus al brou i gaudeix d'aquest mos que et depararà la boca.

A continuació, gaudiu del pho (sopa de fideus), que és el plat més famós de Vietnam. Però aquesta és una versió nova i diferent, que és Pho barrejat en sec amb una salsa especial. Proveu les versions de pollastre i el sabor refrescant us deixarà bocabadat!

A continuació, aneu a un restaurant local per provar Banh Mi, una baguette d'autor amb una varietat de farcits i una explosió de sabors. I definitivament no us perdeu les postres anomenades Kem Xôi (arròs enganxós amb gelat). Submergeix-te en la dolçor del gelat, la textura enganxosa de l'arròs, el cruixent del coco sec.

Després de diversos plats, estaràs ple i satisfet. Agafeu un taxi i aneu directament al carrer del tren. Tot i que els horaris dels trens indiquen que vénen diàriament, de vegades ho fan i de vegades no, així que si tens sort, pots agafar-ne un i experimentar l'enorme tren que passa just davant teu.
Mentre estiguis aquí, gaudeix de cafès d'ou en una bonica botiga al costat de la pista i experimenta l'ambient únic.
Quan hàgiu acabat amb les begudes, torneu a pujar a un taxi per tornar al punt de trobada on acaba el recorregut.

Tingueu en compte el següent:

• Els plats enumerats poden variar segons el criteri de la guia a causa de factors com ara la disponibilitat del restaurant local, les condicions meteorològiques i l'horari. No obstant això, el recorregut encara inclourà un total de cinc degustacions/beguda.
• Depenent de l'horari del tren i d'altres circumstàncies, és possible que us portem a una ubicació diferent de Train Street per assegurar-vos que experimenteu el pas del tren. Com a resultat, el transport a Train Street pot variar en funció de l'hora del viatge seleccionat.