Nos dirigimos al mercado de agricultores para comprar los ingredientes de tu almuerzo, que constará de cuatro entrantes fríos, un plato principal caliente y un plato principal seguido de postre. En el mercado encontrarás proveedores locales de alimentos que ofrecen todo tipo de aceitunas de cosecha propia, verduras silvestres de temporada, hortalizas, así como fideos caseros, mermeladas, encurtidos, panes y una deliciosa variedad de quesos.

Desde el mercado nos dirigiremos a nuestro lugar para cocinar, aquí te guiaremos a través de los deliciosos secretos de la cocina regional del Egeo, con su acento en el aceite de oliva y las hierbas frescas, una rama muy especial y particularmente saludable de la cocina turca. Se te invitará a asistir a las sesiones de cocina mientras saboreas una copa de vino, o a participar en una experiencia práctica si lo prefieres. De cualquier modo, te garantizamos que nos divertiremos y, con la ayuda de las recetas escritas que te ofreceremos, podremos recrear el festín en casa.

Te serviremos un almuerzo con todos los maravillosos platos que hemos cocinado juntos, en mesas en las que compartiremos historias sobre la cocina turca y las tradiciones culinarias de nuestras familias, mientras degustamos los vinos locales. Suele venir mucha gente agradable y la mayoría dice que éste fue el punto culminante de su viaje. Si te gusta aprender sobre un país y sus gentes, el mejor lugar es una mesa en la que compartas comida local.