Anem al mercat de pagès per comprar els ingredients del vostre dinar, que constarà de quatre entrants freds, un entrant calent i un plat principal seguit de postre. Al mercat et trobaràs amb proveïdors d'aliments locals que ofereixen tota mena d'olives autocollides, verdures silvestres de temporada, verdures, així com fideus casolans, melmelades, escabetx, pans i una deliciosa varietat de formatges.

Des del mercat ens dirigirem al nostre lloc per cuinar, aquí us guiarem pels deliciosos secrets de la cuina regional de l'Egeu amb el seu accent en l'oli d'oliva i les herbes fresques, una branca molt especial i especialment saludable de la cuina turca. Se us convidarà a veure les sessions de cuina mentre preneu una copa de vi, o uniu-vos a una experiència pràctica si ho preferiu. Sigui com sigui, us garantim que ens entretenem i amb l'ajuda de les receptes escrites que us oferirem, podreu recrear la festa a casa vostra.

Us servirem un dinar de tots els meravellosos plats que hem cuinat junts, a taules on compartirem històries de cuina turca i tradicions culinàries a les nostres famílies mentre tastem els nostres vins locals. Normalment tenim molta gent agradable aquí i la majoria diuen que aquest va ser el punt culminant del seu viatge. Si t'agrada conèixer un país i la seva gent, el millor lloc és una taula on compartir menjar local.