Esta experiencia culinaria inmersiva en el corazón de Testaccio te invita a descubrir los auténticos sabores de la cocina romana. Guiado por un experto local, empezarás elaborando pasta fresca desde cero, dominando el arte de mezclar ingredientes sencillos como harina, huevos o agua para conseguir la base perfecta.

El verdadero objetivo de la experiencia consiste en crear tres salsas romanas emblemáticas: Cacio e Pepe, Amatriciana y Carbonara. Cada salsa cuenta una historia de tradición, y aprenderás los secretos que se esconden tras sus ricos sabores intemporales.
Una vez terminadas tus creaciones culinarias, disfrutarás de una degustación de tres platos de pasta maridados con vino local, seguida de un postre casero y café italiano. Esta experiencia práctica no sólo ofrece comida deliciosa, sino también un viaje inolvidable al corazón de la cocina casera y la hospitalidad romanas.

Podemos adaptar el menú para vegetarianos y veganos utilizando recetas tradicionales romanas. También nos complace ofrecer opciones sin gluten, para que todo el mundo pueda disfrutar de la experiencia culinaria.
Llévate a casa las recetas exclusivas de los platos tradicionales romanos que has elaborado, para que puedas recrear la magia en casa y compartir el sabor de Italia con tus seres queridos.