¡Comprende y disfruta más que nunca de la cocina mexicana con esta visita al mercado y clase de cocina!

En tu recorrido de noventa minutos por el Mercado Medellín de Roma, aprenderás cómo los antiguos ingredientes y técnicas mesoamericanos dan forma a los platos mexicanos que conocemos hoy, y por qué la conquista española del país en el siglo XVI condujo a una explosión de creatividad culinaria a ambos lados del Atlántico.

Después, de vuelta en la hermosa casa de Condesa de tu chef/guía, prepararás tus comidas favoritas con ingredientes frescos y con la orientación de un experto. Prepárate para ensuciarte las manos, ya que durante unas tres horas, harás tamales, mole y tortillas, ¡todo desde cero! Se tendrán en cuenta las necesidades dietéticas, y la cerveza mexicana de marca pequeña y los refrescos te mantendrán hidratado.

Por último, disfrutarás de los deliciosos frutos de tu trabajo en una mesa perfecta puesta con mantelería local y vajilla artesanal. Reflexiona sobre la experiencia del día con el postre y termina con una copa de vino y/o mezcal mexicano.

También hay disponibles clases más cortas. Por favor, echa un vistazo a mi página de proveedor de actividades.