En aquesta aventura guiada, apreneu tot sobre l'arbre del cacau, mireu com es fa la xocolata amb beines de cacau i tasteu fruites tropicals. Tracta les teves papil·les gustatives i satisfà la teva ànima amb un extens tast de 20 varietats de xocolata, un veritable superaliment que conté proteïnes, hidrats de carboni i greixos.

Visita una granja sostenible, aprèn sobre l'arbre del cacau, la permacultura i l'agricultura sostenible i mira com es fa la xocolata. Gaudeix d'un tast extens amb 20 tipus de xocolata, tots cultivats a Hawaii amb alts percentatges de cacau. Proveu varietats individuals de Kauai o simples al 85 per cent amb puntas fresques rostides, espècies cajun, tòfones, gingebre, nous de macadàmia, coco torrat i llima tahitiana.

Algunes de les mostres inclouen mole, curri de llet de coco, garam marsala, pebre picant, sal marina, mantega d'ametlla, all, nabiu, taronja amb nibs criolls i cireres. Garden Island Chocolate utilitza un melanger de pedra per moldre els grans, conservant propietats medicinals i alts percentatges de cacau, per retenir alts nivells de flavonols (antioxidants), teobromina, feniletilamina i anandamida.

La granja també fa xocolata calenta a l'estil llatinoamericà amb licor de xocolata mòlt fresc, beines de vainilla senceres fresques, espècies mòltes, llet de coco fresca i mel, sense sucre de canya. Mostra cacau, litxi, carambola, fruita del pa, jaca, longon, aranja, rambutà, així com mandarines, pinya, nous de macadàmia, canya de sucre, mangos, durian, mangostà, açaí i mel local.