Descripción / Notas importantes

Itinerario:

• 8.00 H: Recogida en el hotel y 30 minutos de viaje en bicicleta
• 8.30 H: Llegada al punto de encuentro para la sesión de formación-preparación para el viaje al mercado. Allí elegiréis el menú para cocinar juntos.
• 8:45: Comienza la visita al mercado con el guía turístico, para que practiques cómo pagar en dong, regatear con los vendedores locales, elegir los ingredientes más frescos,…
• 9:15.00: Comienza la clase con habilidades útiles en la cocina, como habilidades con los cuchillos, habilidades en la decoración de platos, habilidades en el marinado para conseguir el sabor de la comida vietnamita.
• 11.30 H: Disfruta de tu logro, que tú mismo cocinarás, y tómate un café Egg de postre.
• 12.00 H: Finaliza la clase de cocina.

Lista de platos:

• Platos empezados: ensalada de mango, ensalada de papaya, rollitos de primavera frescos, rollito de primavera frito versión tradicional/versión flor de calabaza.
• Platos principales:Pescado estofado en cazuela de barro, pollo salteado con hierba limón, panceta de cerdo estofada en cazuela de barro, costillas de cerdo a fuego lento. Carne de cerdo a la parrilla con fideos de arroz al vapor, fideos de pollo sup
• Platos de sopa: sopa de bok choy con carne picada, sopa de melón verde con gambas picadas, sopa de calabaza con carne picada, sopa agria con marisco.
• Plato imprescindible: Tortita
• Platos extra gratis: Salteado de gloria de la mañana con ajo.

Tarifa no incluye:

• Servicio de entrega.
• Bebidas