Aixecant-se des de l'heliport a la vall d'Hoffnungsthal, gaudiu de passar per davant del municipi de Lyndoch abans de seguir la carena occidental de la vall de Barossa fins a l'històric Seppeltsfield. Aquí veureu vinyes que contornen els turons ondulats, carreteres amb palmeres i el mausoleu de la família Seppelt. Des d'allà sobrevolareu la granja de Maggie Beer i el famós celler Penfold's abans de girar pel costat est de Nuriootpa, al voltant del celler Wolf Blass i, després, meravellareu-vos amb la vista sobre la gran pedrera de pedra calcària prop de la ciutat d'Angaston.
Una mica més endavant, obtindreu una vista a vista d'ocell d'una de les curses de cavalls més belles del sud d'Austràlia: McEvoy-Mitchell Racing.
Des d'Angaston, la vista és una increïble vista de 180 graus de la vall de Barossa i més enllà, literalment es pot veure per milles! A mesura que baixeu a la vall cap a Tanunda, el vostre pilot us indicarà alguns dels edificis i assentaments històrics com Chateau Tanunda i Bethany.
Més enllà de Tanunda hi ha el pla de Rowland, llar del famós Jacobs Creek, on podreu veure alguns dels dipòsits de vi més grans d'Austràlia, alguns dels quals tenen una capacitat de fins a 1,4 milions de litres cadascun. Des d'allà us portem a l'extrem sud de la Barossa, passat Lyndoch, per sobre dels camps d'or de Barossa i el mur dels xiuxiuejants (l'embassament de Barossa) abans de tornar finalment a la vall de Hoffnungsthal.