Despega del helipuerto del valle de Hoffnungsthal y disfruta volando por el municipio de Lyndoch antes de seguir por la cresta occidental del valle de Barossa hasta el histórico Seppeltsfield. Aquí verás viñedos que contornean las onduladas colinas, carreteras tachonadas de palmeras y el mausoleo de la familia Seppelt. Desde allí sobrevolarás la granja de Maggie Beer y la famosa bodega Penfold's Winery, antes de desviarte por el lado oriental de Nuriootpa, rodear la bodega Wolf Blass y maravillarte con las vistas de la gran cantera de piedra caliza cercana a la ciudad de Angaston.
Un poco más adelante podrás ver a vista de pájaro una de las yeguadas de carreras de caballos más bonitas del sur de Australia: McEvoy-Mitchell Racing.
Desde Angaston hay una impresionante vista de 180 grados del valle de Barossa y más allá, ¡puedes ver literalmente a kilómetros de distancia! Mientras desciendes por el valle hacia Tanunda, tu piloto te señalará algunos de los edificios y asentamientos históricos, como Chateau Tanunda y Bethany.
Más allá de Tanunda está Rowland flat, donde se encuentra el famoso Jacobs Creek, donde podrás ver algunos de los mayores depósitos de vino de Australia, algunos de los cuales llegan a tener 1,4 millones de litros cada uno. Desde allí te llevaremos al extremo sur de Barossa, pasando por Lyndoch, sobre los Yacimientos de Oro de Barossa y el Muro Susurrante (el embalse de Barossa) antes de regresar finalmente al valle de Hoffnungsthal.