Disfruta de una experiencia culinaria inolvidable con esta clase diseñada para ayudarte a dominar el arte de elaborar una paella valenciana o de marisco. Sumérgete en un mundo de sabores, tradiciones y alegre camaradería mientras te guían a través de esta experiencia culinaria inmersiva.

Conoce a un equipo formado por apasionados cocineros nativos y ayudantes, todos ellos dedicados a garantizar que tu viaje de paellero no sólo sea informativo, sino también muy agradable y rebosante de diversión. Cada detalle está meticulosamente estudiado para que captes todos los aspectos esenciales de la elaboración de una paella.

Elige entre hacer una clásica paella valenciana con pollo, conejo y verduras o una sabrosa paella de marisco que requiere un elaborado sofrito llamado “salmorreta”. Desvela los secretos que se esconden tras el famoso perfil de sabor de tu plato seleccionado y las técnicas que lo han convertido en una obra maestra culinaria.

A tu llegada, te espera un ambiente cálido y acogedor, donde los aromas tentadores se mezclan con el espíritu cordial de aprender y compartir. Comienza tu experiencia con una selección de deliciosas tapas, expertamente maridadas con un taller de sangría.

Bebe sangría, cerveza, refrescos, agua y vino valenciano con DO. Prueba tapas clásicas como queso manchego y jamón, aceitunas, ensalada valenciana con tomate, mejillones al vapor, una tortilla española o patatas bravas.

Bajo la experta dirección de un chef, te guiarán a través de cada paso de la preparación de la paella, comprendiendo el arte y la precisión necesarios para lograr su sabor y textura característicos.

Una vez que la obra maestra de la paella esté lista, reuníos alrededor, compartiendo historias y risas, mientras os deleitáis con la culminación de vuestros esfuerzos. Termina tu visita con una nota dulce, con fruta de temporada, coca de llanda (bizcocho valenciano), y café y chupito de mistela (vino seco).