Para empezar, nos reunimos bajo la sombra de un enrejado cubierto por una enorme enredadera de maracuyá. Mientras servimos una refrescante bebida de bienvenida, le brindamos una breve descripción general de la historia y la agricultura hawaianas en el oeste de Maui. Explicaremos la diferencia entre la agricultura tradicional y la agricultura de permacultura regenerativa. Esto tardará entre 15 y 20 minutos. A continuación realizaremos un recorrido a pie por la finca, pasando por piña, papaya, cerezas de Surinam, higos, carambola, plátano y por supuesto, mango. Si hay fruta disponible y madura, te daremos una probada. Al pasar por la granja, observe las vistas épicas del océano por un lado y las hermosas montañas por el otro. Te guiaremos a los mejores lugares para tomar fotografías. Esta parte de nuestro recorrido suele durar entre 45 y 60 minutos. Al finalizar el recorrido nos reuniremos nuevamente en nuestra acogedora área donde les serviremos un plato de fruta de temporada. La temporada de mango generalmente es entre finales de mayo y principios de noviembre, pero tenemos diferentes tipos de frutas orgánicas para degustar durante todo el año. Después de la cata es un momento de autodescubrimiento. Puede explorar más a fondo el área de bienvenida y/o tomar la foto perfecta del atardecer con una vista.