Salir de Burdeos y llegar a la región vinícola de Graves

Situada al sur de Burdeos, esta región vinícola es conocida por ser la región vinícola original de Burdeos. Ésta es la zona donde los romanos plantaron uvas por primera vez hace unos 2.000 años. El nombre de la región tiene su origen en el suelo que se puede encontrar aquí, ¡profundas capas de tumba y piedra!

Tu primera parada importante en este recorrido personalizado por Graves y Sauternes será en una de las fincas locales para una visita y cata de vinos en un Grand Cru Chateau. Aquí te hemos concertado una cita. Te recibirán en el Chateau y podrás recorrer y catar diferentes añadas de este dominio cuidadosamente seleccionado.

Descubre la región vinícola bordelesa de Pessac Leognan

Esta denominación, bastante reciente, formaba parte de los Graves. Debido a su reconocimiento por producir vinos tintos y blancos de gran calidad, la zona fue recompensada con una denominación comunal en 1987. Los vinos tintos de Pessac Léognan se basan en las variedades de uva Cabernet Sauvignon y Cabernet Franc. Los vinos blancos que se producen aquí se elaboran generalmente con uvas Sauvignon Blanc y Semillon.

El suelo es bastante similar al que se puede encontrar en la región de Graves, que es principalmente de grava, piedra y arena. Al llegar a la región vinícola, nos detendremos en una bodega cuidadosamente seleccionada.

Después de comer, visita la región vinícola de Sauternes en Burdeos

La región vinícola de Sauternes es famosa por los vinos blancos dulces de alta calidad que aquí se producen. La bodega más famosa de la región es Chateau d'Yquem, clasificado como Premier Grand Cru Classé en la clasificación de vinos de Burdeos de 1855.

Esta tarde, tu ruta del vino te llevará a una de las bodegas más prestigiosas de la zona de Sauternes. Al llegar, visitarás las instalaciones, pero lo más importante será comprender el proceso de elaboración del vino, ya que difiere completamente del de otros vinos.

Tras la visita y la degustación, será hora de regresar a Burdeos.