¡El afilado de una espada se determina afilando!
Los cuchillos de cocina japoneses son muy populares. Lo importante es el mantenimiento. Los chefs continúan afilando cuidadosamente sus propios cuchillos de cocina preciosos con las mejores piedras de afilar para preparar sus platos.
Esta es una experiencia de afilado de cuchillos de cocina de Miyakoshi Seito, que ha seguido produciendo las piedras de afilar más apreciadas entre los chefs de los restaurantes ryotei de Kyoto.
Por favor experimente cómo un cuchillo de cocina gastado se transforma en el mejor afilado a través del afilado del cuchillo de cocina.
Las técnicas de afilado y las piedras de afilar son útiles no solo para chefs profesionales, sino también para uso doméstico.
Recibirás una piedra de afilar Miyakoshi como regalo. Por favor aprenda a afilarlas y usarlas en casa después de regresar de Japón.
Miyakoshi Seito ha estado en el negocio durante 86 años, y sus piedras de afilar, hechas utilizando una técnica especial llamada método vitrificado, son muy apreciadas por los afiladores de cuchillos y chefs de todo el mundo.