La historia de los inmigrantes alemanes se cuenta a través del Parque Escultórico Pedras do Silencio. El Parque cuenta con más de 80 obras de arenisca, creadas por tres escultores gauchos. El recorrido para conocer las esculturas es de 400 metros y transcurre en plena naturaleza. A lo largo de este recorrido encontrarás bancos y sombras para contemplar el silencio que aportan los sonidos de la naturaleza.

En la Línea Imperial (panorámica) contemplaremos la arquitectura del lugar, que fue la cuna del cooperativismo rural y del desarrollo económico de Nova Petrópolis. Visitaremos el Pueblo de los Inmigrantes , donde podremos ver el rescate de toda la historia de la llegada de los inmigrantes alemanes. También iremos a Praça das Flores (Plaza de las Flores), famosa por los parterres floridos de la temporada y por albergar el Laberinto Verde, que desafía a los visitantes por un camino secreto entre cipreses.

En Casa Sander, situada en la región de las Nueve Colonias -colonizada por alemanes de Bohemia-, aprenderemos sobre la producción de frutas, jaleas y zumos artesanales.

Después visitaremos la cervecería Edelbrau, con salas temáticas, historias de la región y las raíces de la cultura local, curiosidades y muchas otras atracciones que introducen al público en el fascinante mundo de la cerveza. Desde el lúpulo hasta la producción, el espacio ofrece un viaje a través de los aromas de los ingredientes, las texturas, las historias y los sabores de los distintos estilos de cervezas Edelbrau.

Por último, una parada en Mukli Alfajores, que produce alfajores artesanales elaborados con auténtico dulce de leche uruguayo.